Przy tej sałatce nie mają szans gyros ani jarzynowa. Na każdej imprezie jest hitem
Jest tyle ciekawych pomysłów na sałatki, że nie musisz czuć się w obowiązku, aby po raz kolejny serwować jarzynową. Obok jednego czy dwóch klasyków na bufecie andrzejkowym postaw kilka nowości, które twoi goście docenią. Przy sałatce hawajskiej nawet gyros wypadnie blado.
Sałatka hawajska przyjemnie syci i dodaje energii
Nie ma mowy o imprezie andrzejkowej bez dobrego jedzenia. Jednak, zamiast spędzać czas w kuchni na przygotowywaniu wykwintnych potraw, postaw na szybkie i łatwe do zrobienia finger foods, oraz sałatki, które stanowią ich doskonałe uzupełnienie. Miska pełna smakowitych kąsków zyska na wyrazistości, gdy wrzucisz do środka słodkiego i soczystego ananasa.
Serowe bites'y w chrupiącej panierce. Są tak dobre, że znikają w mgnieniu oka
Przekąski na bufet andrzejkowy
Na domówkach najlepiej się sprawdza zimny bufet, który można przygotować wcześniej, a potem tylko uzupełniać braki. Paluchy z ciasta francuskiego czy domowe kabanosy to tylko dwie z wielu propozycji na przekąski, które nie wymagają używania sztućców. Sałatki możesz podać nie tylko w dużych miskach, ale na przykład w jadalnych miseczkach z tortilli, aby były wygodne do zjedzenia na szybko. Świetnie sprawdzą się również roladki lub minikanapki z awokado i tuńczykiem bądź pastą jajeczną.
Jeśli myślisz o czymś na ciepło, zrób domowe onion rings i podaj z sosem czosnkowym. Nie musisz smażyć krążków w głębokim tłuszczu, ponieważ równie dobrze smakują zrobione w piekarniku. Zaskocz gości nietypową potrawą, taką jak pizza z kalafiora czy zapiekane bataty. Niech to będzie miła, aczkolwiek niezobowiązująca, odmiana od rzeczywistości.
Przepis na sałatkę hawajską
Do sałatki wrzuć ulubiony makaron – mogą to być kolanka, kokardki lub orzo, który kształtem przypomina ziarenka ryżu.
Składniki:
- 200 g wybranego makaronu,
- 1 puszka kukurydzy,
- 1 puszka ananasa,
- 200 g ulubionej szynki,
- 100 g sera cheddar,
- pół pęczka szczypiorku,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżka jogurtu greckiego,
- 1 ząbek czosnku,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przelej zimną wodą i pozostaw na sitku do wystygnięcia.
- Do miski wrzuć odsączoną kukurydzę z puszki i ananasa, pokrojonego na małe kawałki.
- Dodaj szynkę pokrojoną w kostkę i ser cheddar (również pokrojony w kostkę). Wrzuć posiekany szczypiorek.
- W osobnej miseczce wymieszaj majonez z gęstym jogurtem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dodaj do sałatki i wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
