Dorosłość polega na codziennym wymyślaniu obiadów i śniadań. Nie zawsze mamy ochotę na przygotowywania wykwintnych potraw i nie chcemy godzinami stać przy garach. Robienie tego samego codziennie również nie wchodzi w grę - w końcu może się znudzić. Na szczęście są receptury, dzięki którym szybko i łatwo przygotujemy przepyszne dania.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Z naszego piekarnika wyskoczyły dziś przepyszne ziemniaczaki w ciekawym wydaniu
Znudziła ci się jajecznica? Przygotuj jajka po turecku
Składniki:
- 300 g gęstego jogurtu naturalnego,
- 4 jajka,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 łyżki masła,
- łyżeczka słodkiej papryki w proszku,
- szczypta ostrej papryki w proszku,
- garść natki pietruszki,
- 2 łyżki octu jabłkowego,
- łyżeczka soku z cytryny,
- sól,
- pieprz.
Sposób wykonania:
- Na samym początku przygotuj sos. Wlej jogurt do miski i dodaj do niego przeciśnięty przez praskę czosnek. Wlej też sok z cytryny. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Wstaw do lodówki.
- Wodę zmieszaj z dwiema łyżkami octu jabłkowego. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień. Kiedy zauważysz, że woda bulgocze, energicznie ją zamieszaj i w środek wiru wlej jajko. Poczekaj, aż białko samo obtoczy żółtko. Po kilku chwilach jajko się zetknie. Wyjmij je za pomocą łyżki cedzakowej.
- Rozpuść masło i podsmaż na nim przyprawy, pod koniec wrzuć koperek i natkę pietruszki.
- Na talerzu rozsmaruj sos, połóż na nim jajka, a całość polej masłem z ziołami i przyprawami. Jajka po turecku podawaj w towarzystwie świeżego pieczywa. Wtedy smakują najlepiej.
Jeśli jajecznica ci się przejadła, to danie będzie świetnym zamiennikiem. Jest pożywne, sycące, a przede wszystkim lekkie i zdrowe. Doda ci energii na resztę dnia i zapewni ci długotrwałą sytość.
