Ptasie mleczko z chia w lżejszej wersji
Ptasie mleczko z chia to nasza fitowa propozycja kultowej przekąski, której nie sposób odmówić. Po prostu idealna kombinacja ?
Składniki:
Warstwa czekoladowa
- 300 g gorzka czekolada
- 300 ml mleczko kokosowe
Warstwa z chia
- 400 ml mleczko kokosowe
- 250 ml mleko roślinne
- 1/2 szkl. nasiona chia
- 1/3 szkl. miód
- 1,5 łyżeczki agar agar
Sposób przygotowania:
1. W garnku połącz ze sobą gorzką czekoladę i mleczko kokosowe.
2. Po połączeniu składników umieść połowę mieszanki w formie do pieczenia. Wstaw do lodówki na 2 godziny.
3. W międzyczasie przygotuj mieszankę z chia. W tym celu połącz na palniku: mleczko kokosowe, mleko roślinne, nasiona chia, miód oraz agar agar. Dokładnie wymieszaj i po zagotowaniu lekko ostudź.
4. Przelej mieszankę do formy do pieczenia i wstaw do lodówki na 3 godziny.
5. Dodaj kolejną warstwę z czekolady i mleczka kokosowego. Ponownie wstaw do lodówki.
6. Smacznego!
