Robisz sałatkę jarzynową? Nie popełniaj tych błędów, bo będzie niedobra
Sałatka jarzynowa musi znaleźć się na świątecznym stole w wielu domach, w końcu jest to jedno z naszych dań narodowych. Staramy się, by wyszła pyszna, ale nie zawsze nam to wychodzi. Jeśli masz z tym problem, zapewne popełniasz kilka błędów. W tym artykule wyjaśnimy, o co chodzi.
Sałatka jarzynowa to niezwykle pyszne połączenie różnych składników (szczególnie warzyw), które znane jest niemalże każdemu z nas. Możemy ją modyfikować na różne sposoby, tworząc swoje własne wersje klasycznego przepisu. Jest świetną propozycją na obiad i kolację. Idealnie pasuje do kanapek.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Sałatka jarzynowa nie wychodzi? Popełniasz te błędy
Chociaż przygotowanie takiej sałatki jest banalnie proste, to nie zawsze uda nam się wystrzec błędów. Oto kilka z nich:
- zbyt grubo lub zbyt drobno pokrojone warzywa - jarzyny muszą mieć podobną grubość, w innym przypadki sałatka będzie mocno nieapetyczna, najlepsze będą kostki o średnicy 1 cm, a ziemniaki i jajka pokrój na nieco większe kawałki,
- nieodpowiednia ilość majonezu - sałatka jarzynowa będzie za sucha lub nie będzie czuć jej smaku,
- niedobre doprawienie sałatki - źle doprawione danie nie smakuje dobrze i jest bardzo mdłe, lepiej nie oszczędzać na soli,
- nieodpowiednie proporcje składników - najlepiej żeby wszystkich składników było tyle samo, przewaga któregoś produktu zaburza smak całej potrawy.
Jak długo można przechowywać sałatkę jarzynową?
Musisz pamiętać o tym, by przechowywać tę przystawkę w lodówce - tam panują najlepsze dla niej warunki. Nie można jednak robić tego zbyt długo, gdyż sałatka jarzynowa ma dość krótki termin ważności. Najlepiej zjeść ją w ciągu 3-4 dni - znajdują się w niej warzywa i jajka. Gdy ten czas minie, wyrzuć całą sałatkę, gdyż może ci zaszkodzić. To samo zrób, gdy zauważysz jakieś zmiany w smaku i wyglądzie.
