Rozpływają się w ustach. Ciasteczka jak z przepisu prababci
Szukasz prostego przepisu na pyszne ciasteczka, które rozpływają się w ustach? Sięgnij po recepturę prababci na kruche ciasteczka maślane. Przygotowanie ich jest niezwykle łatwe i szybkie, a smak zachwyci każdego.
Rozpływają się w ustach, pełne domowego ciepła i nuty nostalgii - tak można opisać maślane ciasteczka, których smak przenosi nas w magiczne czasy dzieciństwa. Przygotowanie ich jest niezwykle proste i szybkie, a efekt końcowy - niezapomniany. To idealna propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków i aromatów. Poznajcie sekrety ich przygotowania i sprawdźcie, dlaczego te małe wypieki zasługują na szczególne wyróżnienie.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kruche ciasteczka maślane: Rozpływają się w ustach jak za dawnych lat
Kruche ciasteczka maślane to kwintesencja tradycyjnego cukiernictwa. Ich sekret tkwi w prostocie składników i sposobie przygotowania. Wystarczy mąka, cukier puder, żółtko i masło, aby stworzyć pyszne ciasto, które zachwyca kruchością i delikatnym smakiem.
Przepis na kruche ciasteczka maślane
Składniki:
- 250 g mąki pszennej,
- 90 g cukru pudru,
- 1 żółtko, zimne,
- 190 g masła, zimnego.
Przygotowanie:
- Masło pokrój na małe kawałki.
- W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i żółtko.
- Dodaj masło i zagnieć ciasto na jednolitą masę.
- Owiń ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na około godzinę.
- Schłodzone ciasto krótko zagnieć i rozwałkuj na posypanym mąką blacie na grubość około 5 mm.
- Z ciasta wykrawaj dowolne kształty foremką i układaj je w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (grzałka góra-dół) przez około 10 minut, aż ciasteczka lekko się przyrumienią.
- Po upieczeniu pozostaw ciasteczka do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki:
- Do ciasta możesz dodać łyżeczkę ekstraktu waniliowego lub migdałowego.
- Ciasteczka możesz posypać cynamonem lub cukrem trzcinowym przed pieczeniem.
- Gotowe ciasteczka możesz przechowywać w szczelnym pojemniku nawet do 2 tygodni.
Kruche ciasteczka maślane to idealny sposób na słodki poczęstunek dla całej rodziny. Prosty przepis, łatwość wykonania i niepowtarzalny smak sprawiają, że z pewnością staną się one ulubioną pozycją w twojej książce kucharskiej.
