Nie chcesz przytyć w święta? Spróbuj tych kilku trików, a nie będziesz musiał potem poszerzać spodni

Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowe chwile, który wiążą się z radością, wspólnym spędzaniem czasu z bliskimi i oczywiście, smacznym jedzeniem. Jednak u wielu osób pojawia się obawa przed przybraniem na wadze w trakcie świątecznych uczt. Czy istnieją sposoby, aby cieszyć się świątecznymi smakołykami bez martwienia się o dodatkowe kilogramy? Oczywiście! Warto rozważyć kilka praktycznych porad dotyczących jedzenia podczas świąt, a także dostosować je do dwóch różnych sytuacji: organizowania świąt we własnym domu i spędzania świąt u rodziny.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Święta kojarzą się z obfitością na stole, ale czy to właśnie potrawy wigilijne są przyczyną przybierania na wadze? Niekoniecznie. Problemem często jest nadmierna ilość przygotowywanych potraw, które później spożywamy "na siłę", aby nic się nie zmarnowało. Prawda jest taka, że nie tylko wigilijne potrawy przyczyniają się do nabierania zbędnych kilogramów, ale również bardzo niska aktywność fizyczna podczas czasu świątecznego odpoczynku.

Optymalne porcje

Optymalne porcje można obliczyć, mając na uwadze własny apetyt oraz liczbę gości, którzy będą uczestniczyć w świątecznych ucztach. Warto również wziąć pod uwagę, że drugiego dnia świąt apetyt na tradycyjne potrawy wigilijne zazwyczaj maleje. Dlatego, gdy planujemy ilość przygotowywanych dań, warto uwzględnić te niuanse, aby uniknąć nadmiernego gotowania i marnotrawstwa jedzenia lub co gorsza, jedzenia na siłę.

Inteligentne gotowanie

• Mrożone pierogi – idealne jako zapasowy posiłek, uniwersalnie lubiane i łatwe w przechowywaniu.
• Ciasta w mniejszych formach – można upiec kilka różnych ciast w mniejszych rozmiarach, co pozwala na kontrolę porcji. Staraj się wymienić cukier lub jego część na słodziki o niższej kaloryczności.
• Modyfikacja tradycyjnych przepisów – zastąp majonez jogurtem lub wprowadź proporcję 50:50.

Proste zmiany podczas gotowania mogą znacząco obniżyć kaloryczność posiłków, co z kolei może zapobiec przybieraniu na wadze, a nawet przyczynić się do jej utraty.

Zbędne kalorie świątecznych potraw

• Sałatka z majonezem – majonez znacznie zwiększa kaloryczność sałatki.
• Krokiety – panierka i smażenie na dużej ilości tłuszczu znacząco zwiększa kaloryczność.
• Pierogi – dodatki jak masło lub tłusta śmietana dodają zbędnych kalorii.
• Ciasta – cukier jest jednym z głównych źródeł kalorii.

Strategia jedzenia u kogoś:

1. Nakładaj małe porcje – zacznij od trzech pierogów, a po zjedzeniu zdecyduj, czy chcesz dokładkę. To pozwala kontrolować ilość spożywanego jedzenia i stwarza wrażenie ciągłego dokładania;
2. Nałóż na talerz wszystkiego po trochu – to sprawi, że talerz będzie wyglądał pełniej, zadowalając rodzinę;
3. Jedz powoli – spowolnienie tempa jedzenia pozwala uniknąć szybkich dokładek;
4. Opowiadanie historii – to odciąga uwagę od jedzenia, zarówno twoją, jak i rodziny;
5. Przygotuj własne danie – zaproponuj przygotowanie jednego z dań w wersji fit.

Święta to czas radości i rodzinnych spotkań, a jedzenie jest ważną, ale nie jedyną jego częścią. Pamiętając o tych poradach, można świętować bez obaw o nadmierne przybieranie na wadze. Zarówno organizując święta w domu, jak i odwiedzając rodzinę, kluczem jest świadome podejście do jedzenia i cieszenie się wspólnie spędzonym czasem. Święta nie muszą oznaczać rezygnacji z ulubionych potraw, ale mogą być okazją do celebracji w zdrowszy i bardziej zrównoważony sposób.

Można jeść wszystko, ale z umiarem.

• Nie ma zakazanych potraw – pamiętaj, że w święta nie ma "złych" potraw, które trzeba całkowicie omijać. Liczy się umiar.
• Kontrola porcji – spróbuj każdej potrawy, ale w małych ilościach. Dzięki temu można cieszyć się smakiem bez nadmiernej konsumpcji kalorii.
• Świadomy wybór składników – jeśli samodzielnie przygotowujesz potrawy, staraj się wybierać zdrowsze składniki. Np. możesz zastąpić majonez jogurtem w sałatkach lub ograniczyć ilość cukru w deserach.
• Unikaj nadmiaru cukru i tłuszczu – ogranicz potrawy, które są bardzo słodkie lub zawierają dużo tłuszczu. Jeśli masz ochotę na coś takiego, zjedz niewielką porcję.
• Różnorodność i umiar – staraj się wybierać różne potrawy i unikać przejadania się jednym rodzajem jedzenia.
• Świadome jedzenie – staraj się jeść świadomie, koncentrując się na smaku i doznaniach podczas jedzenia. Unikniesz w ten sposób jedzenia automatycznego i nadmiernego spożycia.
• Aktywność fizyczna – pomimo że zima to okres mniejszej aktywności fizycznej, staraj się znaleźć czas na krótkie spacery lub ćwiczenia. To pomoże utrzymać równowagę między spożytymi a spalonymi kaloriami.

Święta to czas radości i celebracji, więc nie trzeba rezygnować z ulubionych potraw. Kluczowe jest znalezienie równowagi między korzystaniem z tych wyjątkowych chwil i dbaniem o zdrowy tryb życia.

Warto również wspomnieć o tradycji wielu rodzin, która obejmuje post w dniu Wigilii aż do kolacji. Jest to dobry sposób na zaoszczędzenie kalorii na wieczorną ucztę. Podczas postu warto pić dużo wody.

Znasz już sposoby na zdrowe odżywianie się w święta, zarówno w domu, jak i podczas rodzinnych spotkań. Wiesz, jak kontrolować porcje i inteligentnie gotować, aby zachować równowagę między świątecznymi tradycjami a zdrowym stylem życia. Wspomnieliśmy również, że przy rodzinnych ucztach skuteczne jest nałożenie różnych potraw na talerz naraz i jedzenie powoli, co pomaga unikać nadmiernego spożycia kalorii, ciesząc się przy tym różnorodnością smaków. Najważniejsze jest to, aby pamiętać, że święta to wyjątkowy czas, kiedy warto celebrować jedzenie z umiarem, czerpiąc radość z każdego wspólnie spędzonego momentu i smakowanego dania.