Sałatka pokusa oczaruje gości. Tylko kilka składników, a efekt smakowy murowany
Jak skusić gości do spróbowania przyrządzonego przez nas menu? To proste – sałatką pokusą. Ta propozycja jeszcze nigdy mnie nie zawiodła, a jajka, ser żółty i cebula okazują się lepszym triem, niż mogłoby się to wydawać. Serdecznie polecam, bo ślinka cieknie na sam widok!
Jajka i przygotowywane z nich potrawy przez wiele lat borykały się z pijarowymi problemami. A to ktoś powiedział, że ich spożywanie zwiększa ryzyko chorób wieńcowych, a to ktoś inny przypisał im wręcz demoniczne wpływ na zły cholesterol we krwi.
Po latach – i wielu, naprawdę wielu poważnych badaniach naukowych – okazało się, że większość tego typu oskarżeń należałoby wepchnąć między mity. Mniej więcej w to samo miejsce, w którym mówi się, że kawa wypłukuje magnez z organizmu albo że połączenie ogórka i pomidora jest szkodliwe dla żołądka.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kremowa i energetyzująca owsianka kawowa z mleczną pianką
Jedz sałatki z jajkami
Dietetycy i naukowcy mają więc już pewność, że spożywanie jajek ma pozytywny wpływ na ludzkie zdrowie. A nam w to graj. Pozostaje tylko nauczyć się prostych przepisów, oczywiście z jajkami w roli głównej. Jedna z takich receptur to nasza dzisiejsza bohaterka. A dokładniej rzecz ujmując: sałatka pokusa.
Ta rewelacyjna i bajecznie prozaiczna sałatka to nic innego, jak połączenie jajek, sera żółtego, cebuli, zieleniny i kilku przypraw. Wychodzi z tego kulinarna bajka, gwarantuję. Zobacz przepis i daj znać, co sądzisz.
Sałatka pokusa
To prosta, ale bardzo smaczna sałatka. Wystarczy 7 prostych składników i przyprawy. Gdy spróbujesz, będziesz ją robić regularnie.
Składniki:
- 6 jajek,
- 150 g sera żółtego w kostce,
- ½ cebuli,
- 4 łyżki majonezu,
- 1 łyżeczka ulubionej musztardy,
- 2 łyżki posiekanego koperku,
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- Jajka ugotuj, a potem ostudź, obierz ze skorupek i pokrój w mniejsze kawałki.
- Cebulę drobno posiekaj, ser żółty pokrój w kostkę.
- Przełóż do miski, dodaj majonez zmieszany z musztardą oraz posiekany szczypiorek (najlepiej drobny) i koperek.
- Dopraw do smaku, delikatnie wymieszaj i wstaw do lodówki.
Sałatka pokusa najlepiej smakuje lekko schłodzona. Do tego świeże pieczywo i można się zajadać. Smacznego!
