Ani jarzynowa, ani śledziowa. Ta sałatka będzie królować w Wielkanoc

Przygotowując Wielkanoc, z pewnością dokładasz wszelkich starań, by na stole znalazły się wszystkie tradycyjne wielkanocne potrawy. Obowiązkowe będą sałatki, które możesz przygotować na kilka ciekawych sposobów. Jeśli przejadła ci się wielkanocna sałatka jarzynowa, a sałatka śledziowa była podczas Bożego Narodzenia, to warto mieć asa w rękawie w postaci sałatki z tortellini. Zaskoczy twoją teściową i gości, którzy zasiądą przy wielkanocnym stole.

Wielkanocne sałatki to pełna paleta smaków i różnorodność kolorów, jak przystało na Wielkanoc. Jeżeli zależy ci na tym, by połączyć tradycję z nowoczesnością, to warto sięgnąć po przepis na sałatkę, która zaskoczy wszystkich twoich domowników i gości. To sałatka z tortellini, której podstawą, jak sama nazwa wskazuje, są popularne włoskie tortellini. Te pierożki świetnie skomponują się z każdym warzywnym składnikiem, który został użyty do tej sałatki.

Dzięki temu, jeden problem będzie rozwiązany i już nigdy więcej nie będziesz się musiał zastanawiać nad tym, jakie sałatki na Wielkanoc podać swoim gościom. Ta propozycja świetnie sprawdzi się zarówno na Wielkanoc, jak i na inne okazje. Jej przygotowanie zajmuje około 30 minut. Idealnie dobrane warzywa i lekki sos czosnkowy powodują, że tę przystawkę można określić jako wielkanocne kulinarne dzieło sztuki.

Wielkanoc to ten czas, kiedy na stole króluje pełna paleta smaków. Taka sałatka będzie przysłowiowym strzałem w dziesiątkę. Przygotuj ją zamiast innych sałatek. Taka zamiana wyjdzie ci na dobre. Przekonaj się sam!

• 100 g żółtego sera
• paczka tortellini - około 250 g
• pół papryki
• 150 g szynki konserwowej
• duży świeży ogórek
• 100 g pomidorków cherry
• mała puszka kukurydzy
• 2 ogórki kiszone

• łyżka majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki soku z cytryny
• pół płaskiej łyżeczki soli
• spora szczypta pieprzu
• 2 ząbki czosnku

1. Do gotującej i osolonej wody wsyp pierożki tortellini. Gotuj według wskazówek na opakowaniu, ale nie dłużej niż 14 minut. Po ugotowaniu odcedź je i pozostaw do ostygnięcia.
2. Pomidorki cherry umyj i przekrój na pół, odsącz kukurydzę, paprykę pokrój w kostkę, a ogórki pokrój w kostkę. Surowego ogórka obierz przed pokrojeniem.
3. Pokrój szynkę i ser żółty w kostkę.
4. Przygotuj sos do sałatki. W miseczce wymieszaj wszystkie składniki.
5. Przygotowane warzywa, ser i szynkę wraz z pierożkami połącz w dużej misce. Dodaj sos, wymieszaj wszystko dokładnie. Udekoruj sałatkę posiekanym szczypiorkiem.

A co powiesz na sałatkę porową z serem i kukurydzą? Przepis znajdziesz na naszym kanale YouTube: