Ani jarzynowa, ani śledziowa. Ta sałatka będzie królować w Wielkanoc

Jesteś fanem sałatek? Dobrze się składa, bo podczas Świąt Wielkanocnych nie może ich zabraknąć. Co prawda, większość osób decyduje się na sprawdzone przepisy na sałatkę jarzynową czy sałatkę śledziową, ale dobrze jest sięgnąć po recepturę, która pogodzi te dwie przystawki. A jest to sałatka z tortellini, która świetnie sprawdzi się na wielkanocnym stole.

Przygotowując Wielkanoc, z pewnością dokładasz wszelkich starań, by na stole znalazły się wszystkie tradycyjne wielkanocne potrawy. Obowiązkowe będą sałatki, które możesz przygotować na kilka ciekawych sposobów. Jeśli przejadła ci się wielkanocna sałatka jarzynowa, a sałatka śledziowa była podczas Bożego Narodzenia, to warto mieć asa w rękawie w postaci sałatki z tortellini. Zaskoczy twoją teściową i gości, którzy zasiądą przy wielkanocnym stole.

Wielkanocne sałatki to pełna paleta smaków i różnorodność kolorów, jak przystało na Wielkanoc. Jeżeli zależy ci na tym, by połączyć tradycję z nowoczesnością, to warto sięgnąć po przepis na sałatkę, która zaskoczy wszystkich twoich domowników i gości. To sałatka z tortellini, której podstawą, jak sama nazwa wskazuje, są popularne włoskie tortellini. Te pierożki świetnie skomponują się z każdym warzywnym składnikiem, który został użyty do tej sałatki.

Dzięki temu, jeden problem będzie rozwiązany i już nigdy więcej nie będziesz się musiał zastanawiać nad tym, jakie sałatki na Wielkanoc podać swoim gościom. Ta propozycja świetnie sprawdzi się zarówno na Wielkanoc, jak i na inne okazje. Jej przygotowanie zajmuje około 30 minut. Idealnie dobrane warzywa i lekki sos czosnkowy powodują, że tę przystawkę można określić jako wielkanocne kulinarne dzieło sztuki.

Wielkanoc to ten czas, kiedy na stole króluje pełna paleta smaków. Taka sałatka będzie przysłowiowym strzałem w dziesiątkę. Przygotuj ją zamiast innych sałatek. Taka zamiana wyjdzie ci na dobre. Przekonaj się sam!

• 100 g żółtego sera
• paczka tortellini - około 250 g
• pół papryki
• 150 g szynki konserwowej
• duży świeży ogórek
• 100 g pomidorków cherry
• mała puszka kukurydzy
• 2 ogórki kiszone

• łyżka majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki soku z cytryny
• pół płaskiej łyżeczki soli
• spora szczypta pieprzu
• 2 ząbki czosnku

1. Do gotującej i osolonej wody wsyp pierożki tortellini. Gotuj według wskazówek na opakowaniu, ale nie dłużej niż 14 minut. Po ugotowaniu odcedź je i pozostaw do ostygnięcia.
2. Pomidorki cherry umyj i przekrój na pół, odsącz kukurydzę, paprykę pokrój w kostkę, a ogórki pokrój w kostkę. Surowego ogórka obierz przed pokrojeniem.
3. Pokrój szynkę i ser żółty w kostkę.
4. Przygotuj sos do sałatki. W miseczce wymieszaj wszystkie składniki.
5. Przygotowane warzywa, ser i szynkę wraz z pierożkami połącz w dużej misce. Dodaj sos, wymieszaj wszystko dokładnie. Udekoruj sałatkę posiekanym szczypiorkiem.

A co powiesz na sałatkę porową z serem i kukurydzą? Przepis znajdziesz na naszym kanale YouTube: