Szybka sałatka z ziemniakami. Jest jeszcze smaczniejsza niż jarzynowa
Każdy zna i lubi sałatkę jarzynową. Okazuje się jednak, że jest kilka innych smacznych i przede wszystkim — zdrowych propozycji, które możesz przygotować na każdą okazję. Świetnym przykładem jest tu sałatka ziemniaczana, która dzięki dwóm smacznym dodatkom tworzy spójną całość. Zaskocz swoich bliskich i przygotuj to smaczne danie!
Pyszności - fot. Adobe Stock
Sałatka ziemniaczana — wyjątkowa propozycja dla największych smakoszy
Z popularnymi sałatkami najczęściej jest tak, że wyróżniają się nietypowymi dodatkami, które pozwalają wydobyć z nich wszystko, co najlepsze. W jednym przypadku są to przyprawy, czy sosy, a w innym — dodatki w postaci warzyw i owoców. Jeśli twój wybór padł na sałatkę ziemniaczaną, to możesz być pewny tego, że wszystkie użyte tu składniki, będą uzupełniać się wzajemnie.
Sałatka ziemniaczana to zdrowa i pyszna przekąska, której podstawą są oczywiście ziemniaki, a także ogórek i cebula. Zaproponowana przez nas wersja została wzbogacona o pewien owoc i warzywo. Taka kompozycja sprawi, że danie będzie bogate w ważne składniki i minerały, które przyczyniają się m.in. do obniżenia ciśnienia krwi i korzystnej pracy układu trawiennego. Taka sałatka to wyjątkowa propozycja dla każdej osoby, która lubi zdrowe odżywianie.
Sałatka ziemniaczana — jak ją przygotować?
Zdrowo, smacznie, kolorowo — te 3 słowa trafnie określają sałatkę, którą możesz przygotować na każdą okazję. Każdy, kto jej spróbuje, będzie zachwycony. Kilka prostych kroków pozwoli ci przygotować naprawdę smaczny posiłek, którym możesz zaskoczyć swoich bliskich i gości.
Składniki na porcję dla 2 osób:
- awokado
- 2 ziemniaki
- mała cebula
- burak czerwony
- łyżka oleju rzepakowego
- 2 garści roszponki
- ząbek czosnku
- łyżka octu jabłkowego
- sól i pieprz do smaku
- łyżka uprażonych nasion słonecznika.
Sposób przygotowania:
Sałatka ziemniaczana to zdrowy i smaczny posiłek, a jego przygotowanie nie jest zbyt czasochłonne. Rozpocznij od ugotowania nieobranych ziemniaków i buraka. Zostaw je do wystudzenia, a gdy ostygną, to dopiero obierz. Pokrój je w kostkę i wsyp do miski. Obierz cebulę, drobno posiekaj. Awokado obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Przełóż je, wraz z roszponką do miski i wszystko dokładnie wymieszaj.
Teraz czas na przygotowanie sosu do sałatki. Wystarczy, że wymieszasz ocet jabłkowy, olej, czosnek i przyprawisz sałatkę. Na sam koniec, dokładnie wszystko wymieszaj i posyp wierzch sałatki uprażonymi ziarnami słonecznika. Smacznego!
Z ziemniaków możesz przygotować również niezwykle smaczne kotlety. Przepis znajdziesz na naszym kanale YouTube:
