sękacz

Nie musisz jechać na Podlasie. Sękacza zrobisz w prosty sposób w piekarniku

Nie musisz jechać na Podlasie. Sękacza zrobisz w prosty sposób w piekarniku

Sękacz to jedno z tradycyjnych ciast, które od lat króluje na Podlasiu i stanowi dumę tamtejszej kuchni. Choć dawniej pieczono go nad otwartym ogniem, dziś z powodzeniem ten przysmak da się przygotować również w domowym piekarniku.
Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Wywodzi się z Niemiec, ale króluje na Podlasiu. Nie sposób odmówić kawałka

Wywodzi się z Niemiec, ale króluje na Podlasiu. Nie sposób odmówić kawałka

To jedno z najbardziej charakterystycznych ciast, jakie można zjeść w Polsce. Szerzej znane jest na Podlasiu, jednak również za granicą jest nieobce. Sękacz, bo o nim mowa, zachwyca, ciekawi, intryguje.
Sękacz, czyli ciasto z rożna. Jada się je tylko w jednym regionie

Sękacz, czyli ciasto z rożna. Jada się je tylko w jednym regionie

Sękacz to jedno z polskich ciast, które wyróżnia kolisty kształt i wzór widoczny na przekroju. Składa się z cienkich, złotych warstw, a proces jego tworzenia tradycyjnie jest czasochłonny, jednak można przygotować go także w domu. Sprawdź jak stworzyć ciasto, aby wszyscy bliscy byli zachwyceni.