Sezon na te owoce rusza już niedługo. Leśnicy podpowiadają, gdzie ich szukać
Sezon na leśne jagody zazwyczaj rozpoczyna się w połowie czerwca, a prawdziwy ich wysyp znaleźć można w lipcu. Niektórzy już teraz chwalą się drobnymi zbiorami. Jak szukać jagód, by wrócić do domu z pełnym koszykiem i fioletową buzią?
Co roku ceny jagodzianek przyprawiają o zawrót głowy. Idealnym rozwiązaniem dla portfela jest przygotowanie ich samodzielnie w domu. Kupowanie jagód może mijać się z celem, bo i one potrafią postraszyć ceną na paragonie. Można jednak połączyć przyjemne z pożytecznym - zabrać ze sobą koszyk i pójść na spacer do lasu, aby pozbierać trochę owoców w najlepsze cenie, czyli za darmo. Doświadczeni zbieracze mają swoje sekretne miejsca, ale to nie oznacza, że amatorzy wrócą z pustymi rękami.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Zamiast zagniatać w garnku, podaję w formie zapiekanki. Smakuje nieziemsko pysznie
Jak zbierać jagody?
Sezon na leśne owoce ruszył w tym roku nieco wcześniej i już teraz przy drogach spotkać można stoliczki z jagodami na sprzedaż. Cena za litrowy słoik to zwykle ok. 20 zł. To znak, że czas zakasać rękawy, odpowiednio się przygotować i ruszyć na zbiory. Korzyści jest sporo - nie tylko wrócisz do domu z owocami na pierogi czy jagodzianki, ale też dotlenisz organizm i zrelaksujesz się na łonie natury.
Leśnicy zwracają uwagę, że podczas zbierania jagód w lesie należy kierować się kilkoma ważnymi zasadami. Po pierwsze, owoce powinny być zbierane ręcznie, bez użycia jakichkolwiek narzędzi, które mogłyby uszkodzić rośliny. Należy również unikać niszczenia krzewów borówki i innych roślin runa leśnego. Zbierane powinny być tylko dojrzałe owoce, a młode pozostawione, aby jeszcze miały czas dojrzeć.
Borówka czarna - bo tak się fachowo nazywa ma wiele nazw zwyczajowych, m.in. jagoda, czernica, borówka czarna, czarna jagoda. Występuje w borach sosnowych i świerkowych, w borach mieszanych, na obrzeżach lasu, torfowiskach, polanach często tworząc bardzo rozległe połacie - czytamy na stronie Nadleśnictwa Babki
Pamiętaj nie tylko o koszyku
Przed spożyciem zebrane owoce należy dokładnie umyć. Podczas zbierania jagód należy uważać na kleszcze, stosując odpowiedni strój i repelenty. Ważne jest również, aby poinformować bliskich o swoich planach wyjścia do lasu i zabrać ze sobą telefon. W razie wątpliwości co do gatunku rośliny, lepiej zostawić ją w spokoju.
Borówka czarna, zwana pospoliście jagodą, posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych. Zawiera witaminę C, błonnik i antyoksydanty. To pyszny dodatek do ciast i deserów. Podczas zbierania pamiętajmy o ważne rzeczy: lasy są naszym wspólnym dobrem. Dbajmy o nie i korzystajmy z ich darów w sposób odpowiedzialny.
