Słodkie placuszki jak szarlotka z patelni. Ekspresowe, sycące i banalne do zrobienia
Szukasz pomysłu na szybkie, pyszne i proste śniadanie, które zachwyci całą rodzinę? Mamy dla ciebie idealne rozwiązanie - placuszki z serka wiejskiego z jabłkiem, cynamonem i kardamonem! Te placuszki są nie tylko pyszne, ale również sycące i bogate w białko. Idealnie sprawdzą się jako alternatywa dla tradycyjnych kanapek czy płatków owsianych.
Kiedyś szukałem prostego, ale smacznego przepisu na śniadaniowe placuszki i trafiłem na te obłędne z serka wiejskiego. To hit w moim domu! Nie tylko są szybkie do zrobienia, ale także sycące i pyszne. Dzieciaki, które wcześniej z trudem jadły śniadanie, teraz zajadają te placuszki z apetytem. Dlatego też nie mogę się nie podzielić z tobą tym przepisem!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Słodkie placuszki jak szarlotka z patelni - przepis
Te placuszki są gotowe w mgnieniu oka, co czyni je idealnym rozwiązaniem na zabiegany poranek.
Składniki:
- 200 g serka wiejskiego,
- 2 jajka,
- 5-6 łyżek mąki krupczatki,
- 1 płaska łyżeczka cukru,
- 1 duże jabłko,
- 1 łyżka miodu,
- 1 łyżka oleju,
- 1/2 łyżeczki cynamonu,
- szczypta kardamonu mielonego.
Przygotowanie:
- Białka ubij z cukrem na sztywno. Następnie dodaj żółtka, miód, serek wiejski (wraz z serwatką) i olej. Krótko miksuj.
- Jabłko zetrzyj na grubych oczkach i dodaj do ciasta. Dodaj również cynamon i kardamon.
- Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając łyżką, aż do uzyskania gęstego ciasta.
- Rozgrzej olej na patelni teflonowej lub ceramicznej.
- Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor.
- Podawaj ciepłe z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem naturalnym, syropem klonowym lub owocami.
Dodatkowe wskazówki:
- Do ciasta możesz dodać inne ulubione owoce, np. banany, truskawki lub borówki.
- Jeśli chcesz, aby placuszki były bardziej słodkie, możesz dodać do ciasta więcej cukru lub miodu.
- Placuszki można również usmażyć na maśle, co nada im dodatkowego aromatu.
- Te placuszki są idealne do mrożenia. Wystarczy usmażyć je, ostudzić i zamrozić w szczelnym pojemniku. Przed podaniem rozmroź je w temperaturze pokojowej i podgrzej na patelni lub w kuchence mikrofalowej.
Te placuszki z serka wiejskiego to pyszny i prosty sposób na rozpoczęcie dnia. Są idealne dla całej rodziny i z pewnością staną się twoim ulubionym przepisem na śniadanie.
