Smakuje jak ciasto kopiec kreta. Jednak dzięki prostej modyfikacji, zrobisz je raz-dwa
Klasyczne ciasto kopiec kreta to ulubieniec wielu, ale może wydawać się czasochłonne. Znam jednak prostszą wersję tego deseru, która zachowuje ten sam smak, a jednocześnie jest szybka i łatwa do zrobienia. Jeśli lubisz połączenie czekolady i bananów, ten przepis jest właśnie dla ciebie.
Ciasto inspirowane kopcem kreta to szybka wersja klasycznego wypieku, który nie wymaga wielu skomplikowanych kroków. Wystarczy kilka składników, by cieszyć się czekoladowym ciastem z kremem i bananami – idealne na każdą okazję.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Śmietanowiec z jabłkami. To ciasto zrobi wrażenie na każdym
Przepis na ciasto inspirowane kopcem kreta
Szybka wersja ciasta kopiec kreta zachwyci każdego, kto lubi połączenie czekolady i bananów. Proste w przygotowaniu, idealne na rodzinne spotkania lub szybki deser po obiedzie. Wypróbuj przepis i zobacz, jak łatwo możesz stworzyć coś pysznego w swojej kuchni!
Składniki:
- 200 g mąki pszennej,
- 100 g cukru,
- 2 jajka,
- 100 ml oleju,
- 100 ml mleka,
- 3 łyżki kakao,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 3 banany,
- 250 ml śmietanki kremówki 30 proc.,
- 1 łyżka cukru pudru.
Przygotowanie:
- W misce mieszam mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia. Dodaję jajka, olej i mleko, a następnie dokładnie mieszam do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Przekładam masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w temperaturze 180°C przez około 25–30 minut lub do suchego patyczka.
- Po upieczeniu pozostawiam ciasto do ostygnięcia.
- Śmietankę kremówkę ubijam na sztywno z cukrem pudrem.
- Banany obieram i kroję na plasterki lub połówki.
- Ostudzone ciasto wydrążam delikatnie łyżką, tworząc zagłębienie, które wypełniam plasterkami bananów.
- Na wierzch nakładam ubitą śmietankę z czekoladą, ale nie formuję jej w charakterystyczny kopiec, co znacznie przyspiesza przygotowanie deseru.
- Wydrążone wcześniej kawałki ciasta kruszę i posypuję nimi wierzch.
Dodatkowe wskazówki:
- aby uzyskać jeszcze bardziej wilgotne ciasto, można nasączyć je odrobiną kawy lub soku z cytryny przed nałożeniem bananów i bitej śmietany;
- zamiast piec czekoladowe ciasto, możesz użyć czekoladowych herbatników;
- ciasto smakuje świetnie podane od razu, ale jeśli odstawisz je na kilka godzin do lodówki, krem lepiej się zwiąże, a smaki się przegryzą.
Czym jest ciasto kopiec kreta?
Ciasto kopiec kreta to popularny deser, który swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu wyglądowi – przypomina niewielki kopiec ziemi, jaki tworzą krety. Jego klasyczna wersja składa się z puszystego, czekoladowego ciasta, w którym wydrążona jest część środka, tworząc miejsce na kremowe nadzienie i banany. Wydrążone kawałki ciasta są pokruszone i posypane na wierzchu, co daje efekt kopca.
Historia nazwy "kopiec kreta" wynika z tego, że gotowy deser rzeczywiście wygląda jak kopiec ziemi, jaki krety zostawiają po przekopaniu ziemi. Dzięki tej "ziemistej" formie i ciemnemu kolorowi ciasto przypomina naturalny kopiec, co nadaje mu oryginalny, zabawny wygląd.
