śmietanowiec

Wymaga jedynie kilku składników i poradzi z nim sobie każdy, a swoim niecodziennym wyglądem przykuje uwagę wszystkich przy stole. Moja kuzynka z nieukrywaną dumą odpowiadała na pytania o przepis i obiecała, że za rok przyniesie podwójną porcję.

Warstwy miękkiego ciasta, przekładane śmietankowym kremem i jabłkami to deser, jakiego nie powstydziłaby się żadna cukiernia. Nie tylko wygląda efektownie, ale przede wszystkim smakuje tak dobrze, że próśb o dokładkę zdecydowanie nie zabraknie.

Ciasta, które nie wymagają zbyt dużego nakładu pracy i wymyślnych składników smakują najlepiej. Do takich deserów należy śmietanowiec, w którym zatopione są galaretkowe kwadraciki. Chociaż wygląda wykwitnie i dostojnie, to pasuje na każdą okazję. Ciasta nie musisz piec, więc nie musisz pilnować piekarnika i jego temperatury.

Śmietanowiec to tzw. ciasto na ostatnią chwilę. Ze względu na specyficzną konsystencję masy, przypomina delikatny i puszysty sernik. Zrobisz je błyskawicznie z łatwo dostępnych składników. To jedno z najczęściej serwowanych ciast, zarówno podczas większych uroczystości, jak i tych kameralnych spotkań. Zobacz przepis na ekspresowy sernik bez sera.