szkodliwe przyprawy

Wielu co tydzień wciąż dodaje do rosołu. Podnosi ciśnienie i zatyka tętnice

Wielu co tydzień wciąż dodaje do rosołu. Podnosi ciśnienie i zatyka tętnice

Korzystanie ze sztucznych przypraw w czasach, gdy świeże i suszone zioła oraz warzywa są łatwo dostępne, jest nie tylko nieetyczne, ale także może prowadzić do licznych problemów zdrowotnych.
Sprawdzili, co znajduje się w przyprawie sprzedawanej w znanych sklepach. Okropieństwo

Sprawdzili, co znajduje się w przyprawie sprzedawanej w znanych sklepach. Okropieństwo

Co znajduje się w papryce mielonej? Na to pytanie postanowił odpowiedzieć niemiecki magazyn konsumencki "Öko-Test". Spośród 33 badanych przypraw, wskazano 13 tak mocno zanieczyszczonych pozostałościami różnych pestycydów, że nie przeszły testu nawet jako "słabe" lub "niewystarczające".
Polacy często dodają do rosołu. Według specjalistki tylko sobie szkodzą

Polacy często dodają do rosołu. Według specjalistki tylko sobie szkodzą

Jak przygotować pełny smaku, aromatyczny rosół? Oto jest pytanie. Raz jest za mało klarowny, raz zbyt słaby. Niekiedy słodycz marchewki dominuje nad smakiem innych dodatków, to znów warzywa nie oddały tyle, ile powinny. Z takich innych opresji ratuje pewien doskonale znany wielu dodatek. Niestety korzystanie z jego "dobrodziejstw" jest wyborem najgorszym z możliwych.
Używasz często tej popularnej przyprawy? Może być śmiertelnie trująca

Używasz często tej popularnej przyprawy? Może być śmiertelnie trująca

Popularna żółta przyprawa - kurkuma - swój charakterystyczny kolor zawdzięczać może nie tyle naturze, ile barwiącym dodatkom. Seria badań wykazała, że wytwórcy przyprawy z Azji Południowej fałszują ją szkodliwym dodatkiem. Bangladesz znalazł sposób na ukrócenie tego procederu.