Szukasz pomysłu na jesienny deser? Gruszki na cieście francuskim to jest to!

Nie wiem, jak ty, ale ja w okresie jesienno-zimowym uwielbiam desery w ciepłym wydaniu. Wszystko, co trzeba zrobić w tym przypadku, to połączyć mega soczyste gruszki z chrupiącym ciastem francuskim. I to tak naprawdę wystarczy. Po wizycie w piekarniku możesz cieszyć się fenomenalnym smakiem małych słodkości.

To jednak nie koniec dobrych wiadomości na dziś. Oprócz tego, że deser w wydaniu na ciepło świetnie smakuje, to jeszcze genialnie się prezentuje. Obok takiej kombinacji nie sposób przejść obojętnie. Dlatego na pewno nie zdziwi cię fakt, że genialne słodkości podbiją każde serce dosłownie w ciągu kilku sekund. Po prostu nie ma innej opcji. 

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo.

Składniki:

• 1 ciasto francuskie,
• 2 gruszki,
• 5 łyżek brązowego cukru,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• cukier puder do dekoracji.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Pracę nad przepisem rozpoczynam od przygotowania owoców. Gruszki dzielę na pół, po czym nacinam je dodatkowo przez całą długość. Na koniec usuwam co drugi pasek gruszki.

Krok 2. Następnie przechodzę do przygotowania dwuskładnikowej posypki. W tym celu łączę brązowy cukier i cynamon. Składniki dokładnie mieszam, aby stworzyły idealną kombinację smakową.

Krok 3. Obtaczam gruszkę w powstałej mieszance. Dopiero teraz mogę przenieść ją na arkusz ciasta francuskiego. Czynność powtarzam z pozostałymi owocami.

Krok 4. To jednak nie koniec pracy na dziś. Następnie każdą gruszkę obrysowuję dokładnie dookoła przy pomocy małego nożyka. 

Dodatkowo, w górnej części przy pomocy drewnianego patyczka tworzę wzór liści. 

Krok 5. Tak przygotowane gruszki przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Deser piekę przez 15-20 minut w temp. 200 stopni Celsjusza. 

Krok 6. Upieczone gruszki posypuję cukrem pudrem. Smacznego!

Oczywiście gruszki możesz podać również z bitą śmietaną oraz ulubionymi lodami. Po prostu pycha! Zanim się pożegnamy, koniecznie daj mi znać, co myślisz o dzisiejszym pomyśle na jesienny deser. Jesteś na tak? A może wolisz inne owoce? Jeśli tak, konieczne napisz, o jakie owoce dokładnie chodzi.