Te ziemniaczki nie mają sobie równych. Przed pieczeniem nacieram je specjalną marynatą
Pieczone ziemniaki to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych dań, które można przygotować w domu. Są idealną przekąską, dodatkiem do obiadu lub kolacji. Aby jednak wydobyć z nich pełnię smaku, warto znać kilka trików.
04.01.2024 09:52
W świecie kulinariów istnieją potrawy, które po prostu zaskakują niezwykłym smakiem i chrupkością. Jednym z nich są niezrównane pieczone ziemniaki, których tajemnica tkwi w wyjątkowej marynacie stosowanej przed samym procesem pieczenia. Jeśli chcesz się przekonać, jak przygotować te delikatne, rumiane ziemniaczki, sięgnij po mój sprawdzony przepis.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Mistrzowska marynata - klucz do doskonałych ziemniaków
Pieczone ziemniaki mogą być kulinarnym majstersztykiem, jeśli tylko zatroszczymy się o odpowiednią marynatę. W moim przepisie używam sprawdzonego zestawu składników, który nadaje ziemniakom niepowtarzalny smak i aromat. Ta wyrafinowana marynata sprawia, że ziemniaki stają się niezapomnianym doznaniem dla podniebienia.
Przepis na pieczone ziemniaki
Wbrew pozorom, przygotowanie mistrzowskich pieczonych ziemniaków nie wymaga skomplikowanych kroków ani długiego czasu. Wystarczy kilka prostych kroków, by stworzyć danie, które podbije serca wszystkich domowników.
Składniki
- 500 g ziemniaków, najlepiej najmniejszych sztuk, jakie są dostępne,
- 200 g sera feta,
- sól i pieprz,
- pół łyżeczki słodkiej papryki,
- pół łyżeczki ostrej papryki,
- pół łyżeczki tymianku,
- pół łyżeczki sezamu,
- kilka łyżek oleju lub oliwy.
Przygotowanie:
- Dokładnie szoruję ziemniaki, ale nie obieram ich. Kroję je na mniejsze kawałki.
- Warzywa suszę ręcznikiem papierowym i przekładam do naczynia żaroodpornego lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Do ziemniaków dodaję olej lub oliwę i wszystkie przyprawy. Dokładnie mieszam, aby wszystkie ziemniaki były równomiernie pokryte marynatą.
- Na wierzchu układam kawałki sera feta.
- Wstawiam ziemniaki do piekarnika nagrzanego do 220 stopni Celsjusza i będę piec przez około 20-30 minut, aż będą miękkie i chrupiące.
W ten prosty sposób uzyskasz niezwykłe pieczone ziemniaki, które zaskoczą swoim wyjątkowym smakiem i chrupkością. Gotowe danie z pewnością stanie się hitem każdego przyjęcia czy rodzinnego obiadu. Spróbuj mojego przepisu i przekonaj się sam.
