Ten deser to skarbnica młodości. Ujędrnia skórę, wzmacnia włosy i paznokcie, ale i pomaga na stawy

Kolagen to składnik, który jest niezbędny dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Wspomaga stawy, skórę, włosy i paznokcie. Można go znaleźć w wielu produktach spożywczych, ale nie zawsze są one smaczne. Dlatego warto poznać przepis na pyszny i zdrowy deser, który wam go dostarczy w dużej ilości.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Kolagen, nazywany często eliksirem młodości, odgrywa kluczową rolę w naszym organizmie. Nie tylko wspiera stawy, ale również korzystnie wpływa na skórę, paznokcie i włosy, wzmacniając te ostatnie. Ponadto pełni istotną funkcję w budowie zębów i naczyń krwionośnych, a także chroni jelita, tworząc ochronną barierę przed toksynami. Kolagen działa przeciwzapalnie, hamując aktywność enzymów odpowiedzialnych za stany zapalne, i pomaga kościom regenerować się oraz krwi krzepnąć.

Ten przepyszny deser to doskonała metoda na dostarczenie sobie kolagenu w smaczny sposób. Przygotuj go, a poczujesz, że dbasz o swoje zdrowie, jednocześnie delektując się wyjątkowym smakiem.

Składniki (na 2 osoby):

• 1 awokado,
• 6 daktyli,
• 5 kopiastych łyżek świeżych lub mrożonych jagód,
• 300 ml mleka (najlepiej kokosowego),
• 3 łyżki kakao lub 30 g czekolady (70 proc. zawartości kakao),
• 1 łyżka żelatyny w proszku (8 g),
• 40 ml bardzo zimnej wody (3 niepełne łyżki),
• garść wiórków kokosowych.

Sposób przygotowania:

1. Żelatynę rozpuść w 40 ml bardzo zimnej wody - im zimniejsza, tym lepsza.
2. Awokado i daktyle pokrój na mniejsze kawałki, czekoladę posiekaj.
3. Wszystkie składniki z wyjątkiem żelatyny i zimnej wody zmiksuj na gładką masę.
4. Dolewając powoli żelatynę, wymieszaj cały deser na gładką konsystencję.
5. Przelej masę do pucharków lub do formy o niewysokim brzegu.
6. Włóż na kilka godzin do lodówki, by masa stężała.
7. Jeśli korzystasz z formy, przed podaniem pokrój deser na równe kwadratowe kawałki.