W wakacje zajadam się tą sałatką na okrągło. Ma wszystko to, co potrzebne latem do szczęścia
09.07.2024 07:12
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Latem chętniej sięgamy po lekkie dania. To znakomita okazja, by odkryć nowe smaki oraz połączenia i przekonać się do wakacyjnych sałatek. Ten przepis jest jednym z moich ulubionych.
Sałatka z kukurydzą, pomidorami i awokado świetnie sprawdzi się w roli lekkiej przekąski lub lunchu, ale pasować będzie także do dań z grilla. To pyszny sposób na przemycenie większej ilości warzyw do codziennej diety. Kiedy pojawia się na stole, wszyscy zapominają nawet o karkówce z grilla i od razu sięgają po miskę z sałatką. W upał zjadam ją zamiast obiadu, gdy nie mam apetytu na nic ciężkiego i mięsnego.
Wakacyjna sałatka z kukurydzą i awokado
Imprezowy hit i orzeźwiająca przekąska w jednym. Jest słodko dzięki pachnącym, letnim pomidorom i kukurydzą. Cebula dodaje chrupkości, kolendra oraz limonka wrzuca świeżość, a całość łączy pyszne awokado. To smak lata zamknięty w pyszne sałatce.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Składniki:
- 1 gotowana kukurydza,
- 100 g pomidorków cherry,
- 1 czerwona cebula,
- sok z 1 limonki,
- 1 awokado,
- sól i pieprz do smaku,
- świeża kolendra.
Sposób przygotowania:
Krok 1. Pomidorki myję i przekrajam na pół. Dorzucam pokrojoną w pióra czerwoną cebulę oraz ugotowaną kukurydzę. Dodaję sok wyciśnięty z limonki.
Krok 2. Dodaję pokrojone w kostkę awokado, liście świeżej kolendry i doprawiam całość do smaku solą oraz pieprzem i dokładnie mieszam. Sałatka jest już gotowa. Smacznego!