PrzepisWegetariańskie falafele
Wegetariańskie falafele
Pyszności
31.12.2019 15:00, aktual.: 16.08.2020 14:47
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Wegetariańskie falafele to nasza kolejna propozycja sylwestrowa. Nie dość, że świetnie smakują, to jeszcze łatwo je przygotować. To dopiero wyjątkowa i oryginalna kombinacja!
Przygotowanie wegetariańskich falafeli ułatwił nam w dużej mierze robot kuchenny marki Philips.
Składniki:
- 1 łyżka kminek cały
- 1 łyżka kolendra cała
- olej do smażenia
- 250 g ciecierzyca gotowana w słoiku
- 1 szt. cebula
- 1-2 szt. ząbki czosnku
- 1 łyżka skórka z cytryny starta
- 1 pęczek natka pietruszki
- 3 łyżki mąka pszenna
- 1,5 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
Sposób przygotowania:
1. Na patelni podgrzej kolendrę i kminek, aby uwolnić ich aromaty.
2. W robocie kuchennym połącz: ciecierzycę, cebulę, ząbki czosnku, natkę pietruszki, skórkę z cytryny, sól, pieprz i wcześniej podgrzane przyprawy na patelni.
3. Kiedy składniki się połączą, dodaj jeszcze mąkę pszenną. Z powstałej mieszanki uformuj małe kuleczki.
4. Smaż je w rozgrzanym oleju.
5. Smacznego!
