Zamiast wykładać na talerz, wkładam do kanapki. Najlepszy pomysł na pyszne śniadanie

Egg drop sandwich to śniadaniowa kanapka, która w ostatnich miesiącach stała się hitem w internecie. Kiedy zrobiłam ją po raz pierwszy, to od razu zrozumiałam ten zachwyt. To połączenie jest po prostu przepyszne.

Podstawą tej kanapki jest bułka mleczna o delikatnie słodkim smaku. Pozornie może się wydawać, że nadaje się ona tylko do słodkich przekąsek, ale w połączeniu z kremową jajecznicą, szynką oraz serem smakuje po prostu wybitnie. To danie śmiało mogłoby pojawić się w menu najlepszych śniadaniowni na świecie. Na szczęście przepis jest tak prosty, że z łatwością przygotujesz ją w swoim domu.

Jeśli nieco znudziły ci się zwykłe kanapki, a na owsianki nie masz już nawet ochoty patrzeć, ten przepis okazuje się pysznym zbawieniem. Kanapka egg drop cieszy się ogromną popularnością w sieci, więc warto na własnym języku przekonać się, skąd wziął się jej fenomen.

Ta kanapka na długo uciszy burczenie w brzuchu. Dodatek jajecznicy, sera oraz szynki sprawi, że szybko nie zgłodniejesz.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Składniki:

• 15 g masła,
• 1 bułka mleczna,
• 2 jajka,
• ¼ szklanki śmietanki 30 proc.,
• 2 liście sałaty zielonej,
• 1 plaster szynki wieprzowej lub drobiowej,
• 2 plastry sera żółtego,
• sól i pieprz do smaku,
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Mleczną bułkę przekrawam, ale nie do końca. Kładę na patelnię z rozgrzanym masłem i dociskam od góry garnkiem, aby bułka się spłaszczyła. Smażę z obu stron, aż pieczywo się podpiecze i nieco zarumieni.

Krok 2. Na patelnię po bułce wlewam roztrzepane jajka oraz śmietankę i przygotowuję jajecznicę. Podsmażam ją, aż się zetnie, cały czas mieszając zawartość patelni.

Krok 3. Do przekrojonej bułki mlecznej wkładam liście sałaty. Dodaję szynkę, ser oraz jajecznicę i doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. Posypuję całość posiekanym koperkiem.

Krok 4. Papier o wymiarach 30x30 cm składam w kopertę tak, jak na zamieszczonym na początku artykułu. Włóż do środka kanapkę i gotowe. Smacznego!