Zaszalałeś przy grillu? Tak przyniesiesz ulgę swojej wątrobie

Grill z przyjaciółmi czy rodziną to ulubiony sposób Polaków na spędzenie majówki. Grillowana karkówka, steki i  soczysta kiełbaska. A także sery i chrupiące ziemniaki. Wszystko to w towarzystwie zawiesistych sosów, majonezu czy ketchupu. Brzmi pysznie, ale wątroba ma prawo się zbuntować. Jak sobie i jej pomóc po grillowym szaleństwie?

Po miłym szaleństwie grillowania w gronie rodziny i przyjaciół często dopadają nas objawy niestrawności. Czujemy się ociężali. Doskwiera mało komfortowe poczucie przepełnienia, a nawet ból, wątroby, która próbuje sobie poradzić z efektami naszej niefrasobliwości. Oto kilka rad, które zawczasu pomogą ci uniknąć przykrych konsekwencji weekendowego obżarstwa.

Nim zaczniesz piec na ruszcie swój ulubiony stek, czy kiełbasę dodaj do nich zioła. Poprawią smak potrawy, ale też zadziałają asekuracyjnie i nieco odciążą wątrobę. Oto pomocny przy grillu team.

Majeranek tradycyjnie dodawany jest do potraw z tłustej wieprzowiny. Łagodzi problemy trawienne. Pobudza wydzielanie soku żołądkowego i żółci. Majeranek tradycyjnie dodawany jest do potraw z tłustej wieprzowiny. Kminek doskonale komponuje się z pieczeniami. Zapobiega wzdęciom, stymuluje układ pokarmowy do pracy. Wykorzystaj także imbir. Możesz go zastosować w mięsnej marynacie. On także przyśpieszy trawienie, odciążając żołądek.

Jeśli jednak dałeś się ponieść chwili i teraz cierpisz, też możesz sobie pomóc naturalnymi metodami. Zastosuj metodę naszych babć - napar z mięty, rumianku lub kopru włoskiego. W przypadku dużych dolegliwości pomoże ci  ostropest plamisty, zawierający sylimarynę.

Sylimaryna uszczelnia błony komórkowe komórek wątroby, nie dopuszczając do wniknięcia toksyn, wspiera regenerację wątroby oraz produkcję żółci i łagodzi dolegliwości po spożyciu ciężkostrawnych pokarmów. Możesz przygotować napar z ziela lub kupić ją w postaci gotowego leku.

Szukasz pomysłów na grilla, wypróbuj nasz przepis na grillowane grzanki z kurczakiem: