Pastę kanapkową na bazie białego sera można używać zamiast klasycznego masła, co znacznie podbija wartość odżywczą śniadania. Kanapki zyskują źródło pełnowartościowego białka oraz wapnia, które są kluczowe dla zdrowia kości i mięśni. Co więcej, domowe smarowidło jest znacznie bardziej sycące i aromatyczne – wystarczy cienka warstwa, aby kanapka zyskała wyrazisty smak. Sprawdzi się również jako dip do maczania przekąsek.
WIDEOSiekana pasta kanapkowa. Lepszej nie jadłeś
Bazylia – przeciwutleniacz z kuchennego parapetu
Dodatek świeżej bazylii jest kwestią nie tylko pięknego koloru i zapachu, od którego rośnie apetyt, ale także naturalnego wsparcia dla organizmu. Dzięki antyoksydantom pomaga zwalczać wolne rodniki, buduje odporność organizmu i hamuje procesy starzenia. Dodatkowo olejki eteryczne wspomagają procesy trawienne i działają przeciwzapalnie. Witaminy A i K oraz magnez wspierają odporność i układ krwionośny, zmniejszając ryzyko chorób serca.
Przepis na pastę bazyliową do chleba
Ser feta może być wartościowym składnikiem diety, o ile jest spożywany z umiarem. Niestety problemem dla niektórych osób może być wysoka zawartość soli. Nie dokładaj jej więcej – słony ser i aromatyczna bazylia sprawiają, że pasta nie potrzebuje już żadnych przypraw. Można przechowywać ją w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
Składniki:
- 150 g sera feta,
- 1 pęczek świeżej bazylii.
Sposób przygotowania:
- W blenderze umieść pokruszony ser feta i posiekaną grubo bazylię.
- Zmiksuj na gładko, w razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
- Przełóż pastę do miseczki i podaj do pieczywa albo schowaj do słoika lub zamykanego pudełka.
