Znajomy cukiernik dał mi przepis. To najłatwiejszy sernik, jaki można zrobić
Sernik to jeden z ulubionych deserów Polaków, ale wielu osobom kojarzy się z czasochłonnym i skomplikowanym procesem przygotowania. Nic bardziej mylnego. Znajomy cukiernik zdradził mi przepis na sernik tak prosty, że poradzi sobie z nim każdy, nawet jeśli nigdy wcześniej nie piekł. Sprawdź, jak go przygotować!
15.11.2024 17:52
Sernik to klasyka wśród deserów, ale nie każdemu chce się mierzyć z czasochłonnymi przepisami, w których nie brakuje skomplikowanych kroków. Dlatego ten przepis to prawdziwe wybawienie dla wszystkich miłośników prostych rozwiązań. Wystarczą podstawowe składniki i kilka chwil, by na stole pojawił się idealnie kremowy i puszysty sernik, który zachwyci każdego.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przepis na łatwy i szybki sernik
Jeśli szukasz prostego, ale efektownego przepisu na sernik to ten będzie strzałem w dziesiątkę. To doskonała propozycja zarówno na codzienny deser, jak i na świąteczny stół. Spróbuj, a przekonasz się, że sernik może być nie tylko pyszny, ale i łatwy do zrobienia!
Składniki:
- 1 kg twarogu mielonego,
- 250 g cukru,
- 4 jajka,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 200 ml śmietany 30%,
- 1 opakowanie cukru wanilinowego,
- 100 g masła,
- 150 g ciastek typu herbatniki.
Jeśli nie masz czasu na mielenie twarogu lub wolisz szybsze rozwiązania, możesz zastąpić go gotową masą serową do serników. Wybierz tę o wysokiej zawartości sera, bez zbędnych dodatków. Dzięki temu sernik wciąż będzie puszysty i kremowy, a przygotowanie stanie się jeszcze łatwiejsze.
Przygotowanie:
- Masło rozpuść i wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami.
- Masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i ugnieć, tworząc spód sernika.
- W misie miksera utrzyj twaróg z cukrem i cukrem wanilinowym, następnie dodaj jajka, mąkę ziemniaczaną oraz śmietanę.
- Całość miksuj do uzyskania gładkiej masy. Wlej masę serową na przygotowany spód i piecz w piekarniku rozgrzanym do 160°C przez około 60 minut.
- Po upieczeniu zostaw sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach do ostygnięcia.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
Ten sernik to kwintesencja prostoty i smaku. Dzięki mielonemu twarogowi i niewielkiej liczbie składników deser jest łatwy do przygotowania nawet dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z cukiernictwem. Kremowa konsystencja, delikatna waniliowa nuta i chrupiący spód z herbatników sprawiają, że trudno mu się oprzeć.
