Dieta planetarna na stołówkach. Michał Wrzosek szczerze przyznał, co sądzi o nowych zmianach
Od września szkolne i przedszkolne jadłospisy zmieniły się wyraźnie. Na talerzach pojawiło się więcej warzyw, pełnych ziaren i strączków, a przy tym nieco mniej mięsa i znacznie mniej cukru – takie są założenia nowych zasad żywienia w placówkach. Zapytaliśmy Michała Wrzoska, eksperta od leczenia otyłości u dzieci, o ocenę zmian na stołówkach.
A. Galuhn
