Ania Lewandowska robi racuchy inaczej. Dodaje odchudzający składnik

Zarówno za oknem, jak i w kalendarzu mamy jesień. A ta pora roku kojarzy mi się nierozerwalnie z jabłkami. I właśnie na nich dzisiaj się skupimy. Na ich bazie można przecież przygotować całą masę przepisów. I to zarówno w wersji śniadaniowej, obiadowej, jak i deserowej.

Skoro o jabłkach już mowa to świetnie sprawdzą się one w przepisie na domowe racuchy. Robiła je zarówno moja mama, jak i babcia. Sama serwuje je często w swoim domu, a moje maluchy zawsze proszą o dokładkę. Ty też je lubisz?

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Jak się okazuje, kultowe racuchy bez problemu można przygotować w lżejszej formie. Wystarczy wprowadzić kilka zmian, które w mgnieniu oka sprawią, że popularne danie będzie zdrowym i nietuczącym posiłkiem. Tym samym można jeść je bez wyrzutów sumienia. 

Swoim sprawdzonym przepisem na genialne racuchy podzieliła się sama Anna Lewandowska. Znana i ceniona trenerka od wielu lat zachęca Polaków do zdrowego stylu życia. Nie inaczej jest również w kuchni. Sama przetestowałam kilka potraw od gwiazdy i muszę przyznać, że się nie zawiodłam. 

Tak samo było w przypadku fitowych racuchów z jabłkami. Trenerka zamiast mąki pszennej używa mąki owsianej, mleko krowie wymieniła na mleko roślinne. W jej przepisie nie znajdziesz też tradycyjnego oleju i cukru. Oba składniki zostały zastąpione zdrowszą alternatywą, a mianowicie olejem i cukrem kokosowym. 

Co więcej, jej przepis zawiera jeszcze jeden ciekawy dodatek, który nie tylko wpływa korzystnie na smak całego dania. Świetnie wpisuje się również w klimaty jesienne. Ponadto to kolejny składnik, który wykazuje właściwości odchudzające. O jaki składnik chodzi? Oczywiście o cynamon.

Wiesz, już mniej więcej, w jaki sposób Anna Lewandowska zmodyfikowała przepis na racuchy z jabłkami. Teraz dowiedz się, jak dokładnie przygotować to pyszne danie w zaciszu własnej kuchni. 

Składniki:

• 2,5 szkl. mąki owsianej,
• 10 g drożdży,
• 1 jabłko,
• 1,5 szkl. napoju roślinnego,
• 1 jajko,
• 1 łyżka cukru kokosowego,
• 1 łyżeczka oleju kokosowego,
• 1 szczypta cynamonu. 

Sposób przygotowania:

1. Pokrój jabłko w cienkie plastry. Aby owoc szybko nie ściemniał, polecam polać go delikatnie sokiem z cytryny.
2. Pozostałe składniki połącz w misce. W efekcie masz otrzymać formę ciasta.
3. Teraz rozgrzej patelnię z dodatkiem oleju kokosowego. Następnie przełóż trochę ciasta na patelnię i formuj je na kształt placuszka. 
4. Na wierzchu każdego takiego elementu ułóż plasterek jabłka. 
5. Smaż z obu stron na złoty kolor. Przed podaniem posyp każdy placek odrobiną cynamonu. Smacznego!

I to wszystko. Teraz już wiesz, jak dokładnie zrobić pyszne racuchy w wydaniu fit. W moim menu ten przepis już się zadomowił na stałe, koniecznie daj mi znać, jak wygląda sytuacja u ciebie.