PrzepisCiastaAnia Starmach robi letnie ciasto z bezą i owocami. Na sam widok cieknie ślinka

Ania Starmach robi letnie ciasto z bezą i owocami. Na sam widok cieknie ślinka

Ania Starmach robi letnie ciasto z bezą i owocami. Na sam widok cieknie ślinka
Ania Starmach robi letnie ciasto z bezą i owocami. Na sam widok cieknie ślinka
Źródło zdjęć: © Instagram

09.07.2024 19:41, aktual.: 09.07.2024 21:41

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Lato w pełni rozgościło się w Polsce, a wraz z nim wysokie temperatury, które sprzyjają spędzaniu czasu na świeżym powietrzu i delektowaniu się lekkimi, orzeźwiającymi deserami. Jeśli szukasz pomysłu na idealne ciasto na upalny dzień, koniecznie wypróbuj przepis Ani Starmach na letnie ciasto z bezą i owocami.

Lato to czas, kiedy wysokie temperatury zachęcają nas do poszukiwania lekkich, orzeźwiających deserów. Jeśli zastanawiasz się, co przygotować na słodko w te upalne dni, Ania Starmach ma dla ciebie idealne rozwiązanie. Na swoim Instagramie podzieliła się przepisem na letnie ciasto z bezą i owocami. Ten prosty w wykonaniu deser zachwyci smakiem całą rodzinę.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ciasto z bezą i owocami. Przepis Ani Starmach

Przygotowanie tego deseru jest banalnie proste, a radość z jego konsumpcji gwarantowana. Wystarczy kilka podstawowych składników, odrobina cierpliwości i już po godzinie można rozkoszować się domowym wypiekiem, który z pewnością stanie się hitem letnich spotkań.

Składniki:

Na dużą blachę ciasta potrzebujesz:

  • 400 g mąki,
  • 300 g masła,
  • 4 żółtka,
  • 100 g cukru,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 15 g cukru waniliowego.

Dodatkowo:

  • 4 białka,
  • 200 g cukru,
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
  • 800 g owoców wymieszanych z 1 łyżką mąki ziemniaczanej (Ania Starmach użyła malin i truskawek).

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta:

  • Wymieszaj mąkę, masło, żółtka, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
  • Zlep ciasto w kulkę i włóż do lodówki na 30 minut.
  • Po schłodzeniu ciasta wylep nim dno formy (Ania Starmach używa ceramicznej, ale może być inna).
  • Podpiecz ciasto w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza (góra-dół).

2. Przygotowanie owoców:

  • Owoce (np. maliny i truskawki) wymieszaj z mąką ziemniaczaną. Mąka pomaga wchłonąć nadmiar soku z owoców, co zapobiega rozmoczeniu ciasta.
  • Rozłóż owoce równomiernie na podpieczonym cieście.

3. Przygotowanie bezy:

  • Ubij białka na sztywną pianę.
  • Pod koniec ubijania dodaj cukier, a następnie mąkę ziemniaczaną. Ubijaj do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści, a beza będzie gładka i lśniąca.

4. Pieczenie ciasta z bezą i owocami:

  • Na owoce wyłóż bezę.
  • Piecz ciasto w temperaturze 170 stopni Celsjusza przez około 30 minut.
  • Po upływie tego czasu wyłącz piekarnik, ale pozostaw ciasto w środku jeszcze na 15 minut, aby beza była idealnie wysuszona i chrupiąca.

Gotowy wypiek możesz ozdobić świeżymi listkami mięty lub melisy. Letnie ciasto z bezą i owocami to idealny deser na piknik, przyjęcie w ogrodzie lub po prostu na leniwe popołudnie na tarasie. Spróbuj i przekonaj się sam, jak smakuje lato!

Źródło artykułu:Pysznosci.pl
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także