anna starmach

Zapomnij o nudnych deserach. Sekretne tiramisu Ani Starmach to absolutny majstersztyk, który zachwyca puszystością. Kluczem do sukcesu jest jeden konkretny dodatek, nadający całości nieziemskiego aromatu.

Ania Starmach, mistrzyni smaków i absolwentka prestiżowego Le Cordon Bleu, z sentymentem wspomina rodzinne święta Bożego Narodzenia i wieczór wigilijny. W jej domu, obok finezyjnych wypieków, królują wspomnienia z dzieciństwa, magia tradycji i... aż pięć choinek! Postanowiłam zapytać, jak udaje jej się połączyć świąteczne obowiązki z celebrowaniem wyjątkowego czasu.

Przygotowanie idealnego sernika często wydaje się zadaniem trudnym i pełnym pułapek. Czy powinien opadać? Z jakiego twarogu będzie najlepszy? I czy sernik krakowski z kratką to jedyna słuszna droga? Zapytałam o to Anię Starmach, cenioną ekspertkę kulinarną.

Pomarańcze to dodatek, który wprowadza lekkość do wielu różnych potraw. Jednak smak słodkiego i soczystego miąższu może mocno zakłócić nieodpowiednio obrana skórka. Ania Starmach w prosty sposób tłumaczy, jak szybko ją usunąć.

Zbliżają się święta, a wraz z nimi ten niezwykły zapach korzennych przypraw. Wśród świątecznych wypieków to pierniczki królują niepodzielnie, stając się nie tylko przysmakiem, ale i jadalną ozdobą. Tylko co zrobić, by były idealne i łatwe do zawieszenia na choince? I jak sprawić, by wspólne pieczenie z dziećmi było czystą radością, a nie armagedonem? Odpowiedzi znajdziesz poniżej.

Placki ziemniaczane to jedno z tych dań, które w każdej kuchni mogą wywołać zachwyt – pod warunkiem, że są idealnie chrupiące i złociste. Ania Starmach zdradza, jak uniknąć najczęstszego błędu, który niszczy konsystencję placków w trakcie przygotowania i podkreśla wagę etapu tuż po ich usmażeniu.

Placki ziemniaczane z gulaszem to już nie jest lekka przekąska, tylko pełnoprawne danie obiadowe, którym najesz się do syta. Ania Starmach podaje najprostszy przepis na mięciutkie i kruche mięso, które rozpada się pod widelcem.

Tłusty czwartek to święto dla łasuchów, a pączki są jego znakiem rozpoznawczym. Jeśli marzysz o domowych pączkach, które rozpłyną się w ustach, to przepis Anny Starmach jest właśnie dla ciebie. Gwiazda zdradziła swój sekret na stworzenie pączków, które są nie tylko pyszne, ale i niezwykle puszyste.

Pyszny deser osłodzi nawet najbardziej pochmurne dni. Ania Starmach wie o tym doskonale i proponuje słodką ucztę we włoskim stylu. To prawdziwy klasyk, którego nigdy dość.

Odwieczny dylemat przed każdymi urodzinami. Kupić tort czy zrobić go samodzielnie? Ryzyko powstania zakalca i problemy z kremem, który wypływa na boki – to zmora wielu, którzy podjęli rękawicę. Ania Starmach zna sposób na uratowanie rzadkiego kremu.

Ania Starmach nie wyobraża sobie świąt bez barszczu czerwonego. Sama przygotowuje do niego zakwas, a przepisem na ten dodatek podzieliła się na blogu. Warto zrobić go już teraz, bo nie tylko wzmacnia smak barszczu, ale także odporność.

Sernik to deser, który kojarzy się z długim przygotowywaniem i wieloma składnikami. Jednak przepis Ani Starmach udowadnia, że można zrobić pyszny sernik zaledwie z trzech składników! Szybki w przygotowaniu, delikatny i idealnie kremowy, zachwyci zarówno domowników, jak i gości.

Co powiesz na odrobinę kuchni Azji na talerzu? Spokojnie — nie musisz iść w tym celu do restauracji i wydawać kroci; wystarczy, że wcielisz w życie totalnie prosty przepis Ani Starmach na tajską zupę. Jest absolutnie przepyszna, pożywna, aromatyczna i nieco ostra. Ta potrawa to istny majstersztyk!

Lato w pełni rozgościło się w Polsce, a wraz z nim wysokie temperatury, które sprzyjają spędzaniu czasu na świeżym powietrzu i delektowaniu się lekkimi, orzeźwiającymi deserami. Jeśli szukasz pomysłu na idealne ciasto na upalny dzień, koniecznie wypróbuj przepis Ani Starmach na letnie ciasto z bezą i owocami.

Cena jagodzianek — jak co roku — przyprawia konsumentów o dreszcze i szybsze bicie serca. Ja oszczędzam sobie tych wątpliwej przyjemności wrażeń i od razu stawiam na jagodowe ciasto Anny Starmach. Jest pyszne, proste w przygotowaniu i nie kosztuje milionów monet. Po prostu ideał!

Szukasz pomysłów na wykorzystanie jagód leśnych? Jesteś w doskonałym miejscu. Przepis Ani Starmach pozwoli ci wykorzystać maksimum smaku, aromatu i soczystości wspaniałych czarnych borówek bez zbędnego udziwniania. To danie powinno obowiązkowo pojawić się na twoim stole w tym sezonie.

Kto już pił w tym roku kompot z rabarbaru? Często pamiętamy go z dzieciństwa, a sami robimy coraz rzadziej... Ania Starmach przekonuje, że warto wrócić do tego napoju. Sprawdza się podczas ciepłych dni, bo doskonale orzeźwia. Jest tani i pyszny.

Szukasz sprawdzonego przepisu na ciasto marchewkowe? Zasięgnij porady od kucharki, którą można darzyć pełnym zaufaniem. Ania Starmach pokazała, jak przygotowuje tę cukierniczą klasykę. To ciasto jest pyszne, pulchne, rozpływające się w ustach. W skrócie: idealne!

Chociaż majówka kojarzy się przede wszystkim z grillowaniem, to Ania Starmach ma jeszcze jedną, słodką propozycję. Umili długi rodzinny weekend i sprawi, że bliscy będą zachwyceni.

Oto znalazłeś przepis na sernik idealny. Przygotujesz go dosłownie z trzech produktów, ale wśród nich nie znajdziesz serka z wiaderka czy twarogu do zmielenia. Główny składnik zaskakuje, ale sprawdza się w tej wariacji idealnie.

Klasyk wśród klasyków. Beza nie zawsze wychodzi tak, jak byśmy chcieli, ale z przepisem Ani Starmach z pewnością jej przygotowanie stanie się łatwiejsze. Koniecznie wypróbuj.

Anna Starmach to jedna z jurorek programu "Masterchef", jednego z najpopularniejszych kulinarnych show w Polsce. Za pośrednictwem Instagrama poinformowała, że rezygnuje udziału w programie. "Poczułam, że właśnie TERAZ jest ten moment" - czytamy w poście. Kto zastąpi jurorkę?

Kiedy najpopularniejsi polscy specjaliści kulinarni biorą się przygotowanie kotletów schabowych, to wiedz, że będzie się działo. Każda z tych gwiazd ma własny sposób na idealne schabowe. Który podoba ci się najbardziej?

Bigos świetnie sprawdzi się nie tylko na święta. Gar kapusty to patent na szybki obiad, który mocno rozgrzewa. Przepis Ani Starmach sprawi, że zyska dodatkowy, wykwintny smak i aromat. Znana kucharka wie, co robi.

Jesteś w trakcie świątecznych wypieków i obawiasz się wpadki z domowym sernikiem? Z pomocą przychodzi sama Ania Starmach.