babcina metoda

Prosta, tania i niezwykle aromatyczna zupa wraca do łask. Kiedyś była codziennym daniem w wielu domach, dziś znów zachwyca smakiem i zapachem. Do jej przygotowania wystarczy kilka podstawowych składników i chwila gotowania.

Zupa ogórkowa jak u babci to smak dzieciństwa zamknięty w jednym garnku – kwaśna, aromatyczna i gotowana bez pośpiechu na prostych składnikach. Pachnie koperkiem, masłem i domowym rosołem, przywołując wspomnienia rodzinnych obiadów i kuchni, w której zawsze było ciepło.

Nie masz pomysłu na obiad? Zrób klasyk polskiej kuchni na jednej patelni. Wątróbka z jabłkiem i cebulą skradnie serce największego niejadka. Aby danie smakowało jak u babci, koniecznie zastosuj nasz patent. Lista składników czeka poniżej. Nie zapomnij też obejrzeć naszego wideo, gdzie krok po kroku pokazujemy, jak zarobić całe danie.

Kapusta kiszona, mimo że powstaje w wyniku kontrolowanego procesu fermentacji, może ulec zepsuciu. Wówczas jej wygląd, zapach i smak stają się podejrzane. Zobacz więc, jak rozpoznać, że kapusta kiszona uległa zepsuciu.

Planujesz przygotować zupę ze świeżych grzybów, ale obawiasz się, że ich smak i zapach zginie wśród przypraw lub innych dodatków? Grzyby są niesamowicie aromatyczne, ale by wydobyć z nich całe dobro, należy odpowiednio je przygotować.