barcelona

Mercat de la Boqueria to adres, który zna niemal każdy odwiedzający stolicę Katalonii. Hala targowa zlokalizowana tuż przy słynnej La Rambla od lat przyciąga tłumy. Z perspektywy czasu wyraźnie widać, jak to miejsce ewoluuje i dopasowuje się do potrzeb współczesnych turystów. To już nie tylko tradycyjny rynek, ale przestrzeń, która z każdym rokiem coraz mocniej przypomina nowoczesny food hall.

Idziesz do restauracji w pojedynkę? Nie dostaniesz stolika. Samotni klienci skarżą się na zachowanie kelnerów, ale ich prośby odbijają się od ściany. Czemu tak się dzieje? Cóż, jak nie wiadomo o co chodzi, to chodzi o...