Brakuje ci pomysłu na oryginalny obiad? Mięsno-ziemniaczane sakiewki załatwią sprawę
Ciekawych inspiracji na obiad nigdy za wiele. Tym bardziej, kiedy oprócz genialnych smaków masz do zaoferowania jeszcze niesamowitą formę podania. I tak będzie właśnie dziś!
16.01.2024 08:40
Na pewno zgodzisz się ze mną, że przygotowanie codziennie oryginalnego, ciekawego i smacznego dania obiadowego to nie lada wyzwanie. Tym bardziej jeśli w domu masz niejadki, które jadłyby najchętniej 5 produktów na zmianę. Trudno w takich warunkach o kulinarną kreatywność.
Na szczęście masz Pyszności, gdzie każdego dnia dodajemy do naszej bazy cenne perełki kulinarne. I nie inaczej będzie i tym razem. Już za moment dowiesz się, jak wyczarować w zaciszu własnej kuchni genialne sakiewki z ziemniakami i kurczakiem w roli głównej. Oczywiście nie zabraknie tu smacznych i kolorowych dodatków oraz aromatycznych przypraw. Podsumowując, to będzie czysta poezja smaków. Do tego podana w ciekawy sposób.
Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Do podania tego pysznego obiadu nie będziesz potrzebować nawet dodatkowych talerzy. Smaczny posiłek podasz prosto z piekarnika w uroczych sakiewkach
Składniki:
- 2 filety z piersi z kurczaka,
- ⅓ szkl. oleju roślinnego,
- 1,5 łyżeczki majeranku,
- 1,5 łyżeczki estragonu,
- 1 łyżeczka rozmarynu,
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
- 1,5 łyżeczki soli,
- ½ łyżeczki pieprzu,
- 1 cebula,
- 2 marchewki,
- 1 czerwona papryka,
- 3 ziemniaki,
- 200 g żółtego sera.
Sposób przygotowania:
Krok 1. Pracę nad przepisem rozpoczynam od przygotowania filetów z kurczaka. Najpierw oczyszczam i osuszam mięso, po czym kroję je na mniejsze kawałki. Do przygotowanego w ten sposób kurczaka dodaję również olej roślinny oraz przyprawy: majeranek, rozmaryn, estragon, czosnek granulowany, sól i pieprz.
Składniki dokładnie mieszam i odstawiam na bok.
Krok 2. Na palniku ustawiam patelnię z dodatkiem tłuszczu. Kiedy urządzenie jest już dobrze rozgrzane, wrzucam do środka czerwoną paprykę pokrojoną w drobną kostkę, cebulę podzieloną w piórka oraz obrane marchewki starte na tarce.
Po kilku minutach smażenia doprawiam powstałą mieszankę przy pomocy soli oraz pieprzu.
Krok 3. Na blacie kuchennym układam kawałek papieru do pieczenia. W centralnej części układam obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki. Następnie dodaję wcześniej przygotowanego kurczaka, warzywną mieszankę z patelni oraz starty na tarce żółty ser.
Krok 4. Każde zawiniątko z zawartością szczelnie zamykam, po czym przekładam do blachy z piekarnika. Danie w takim wydaniu wkładam następnie do rozgrzanego piekarnika na 40 minut. Urządzenie w tym czasie ma pracować w temp. 180 stopni Celsjusza.
Krok 5. Gotowe danie serwuję w sakiewce z papieru do pieczenia. Przed podaniem pyszny obiad dekoruję dodatkowo przy pomocy posiekanej natki pietruszki. Smacznego!