Do świątecznego makowca dodaję sekretny składnik. Ciasto znika w mgnieniu oka
Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy w wielu domach pojawiają się tradycyjne wypieki, w tym makowiec. Ten popularny deser ma wiele odmian, ale moim zdaniem najsmaczniejszy jest makowiec z budyniem. Jest on prosty w przygotowaniu, a jego smak jest niepowtarzalny.
17.11.2024 13:01
Święta to czas, kiedy każdy z nas pragnie zaskoczyć bliskich wyjątkowym smakiem. Dlatego do tradycyjnego makowca dodaję mój sekretny składnik, który sprawia, że to ciasto znika z talerzy w mgnieniu oka. Zapraszam do odkrycia prostego przepisu na makowiec z budyniem, który nie tylko zachwyci podniebienia, ale także oszczędzi cenny czas w kuchni.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przepis na prosty makowiec z budyniem
Ten makowiec z budyniem jest nie tylko prosty w przygotowaniu, ale również zachwyca swoim smakiem. Sekretem jego wyjątkowości jest dodatek mielonych migdałów. Dzięki nim ciasto zyskuje delikatny, orzechowy aromat i smak.
Do przygotowania makowca z budyniem potrzebujesz następujących składników:
- 200 g masła,
- 1 jajko,
- 400 g mąki pszennej,
- szczypta soli,
- 1,5 szklanki cukru,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 3 szklanki mleka,
- 2 budynie w proszku waniliowym,
- 250 g maku mielonego,
- kilka kropli aromatu migdałowego,
- 1 łyżeczka cukru waniliowego,
- bułka tarta do wysypania blachy,
- cukier puder do dekoracji.
Przygotowanie:
Przesiewam mąkę razem z proszkiem do pieczenia, dodaję mieszankę cukru i soli. Następnie dodaję zimne masło i jajko, szybko zagniatam ciasto. Owijam je folią i wstawiam do zamrażarki na około 30 minut.
Wykonanie:
Z całej ilości mleka odlewam 1 szklankę i rozpuszczam w niej budynie. Resztę mleka gotuję z połową szklanki cukru i cukrem waniliowym. Następnie dolewam masę budyniową, gotuję, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje.
Do ostudzonego budyniu dodaję mak, mielone migdały i aromat migdałowy. Wszystko dokładnie mieszam.
Blaszkę o wymiarach 25 x 35 cm wykładam papierem do pieczenia lub smaruję masłem i posypuję bułką tartą. Na dnie formy układam 2/3 kruchego ciasta. Wylewam na nie masę makową. Na wierzchu rozsypuję pozostałe 1/3 ciasta, pokruszonego na kawałki.
Piekę makowiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 50 minut. Po upieczeniu studzę ciasto i posypuję cukrem pudrem. To moje ulubione danie świąteczne, które zawsze cieszy się uznaniem mojej rodziny i gości.
Jeśli szukacie przepisu na świąteczny makowiec, który zachwyci wszystkich gości, to ten przepis jest dla was idealny. Smacznego.
