etykiety

Uaktualnione dyrektywy śniadaniowe dotyczą składu, etykietowania i nazewnictwa miodu, soków owocowych, dżemów owocowych i odwodnionego mleka. Nowe przepisy Rada UE formalnie przyjęła w poniedziałek, 29 kwietnia. Co to oznacza dla konsumentów?

W dzisiejszym zabieganym świecie często podejmujemy szybkie decyzje podczas zakupów spożywczych. Jednak warto zrobić sobie krótką przerwę sięgając po produkty i przyjrzeć się ich oznaczeniom. Dokładne zrozumienie informacji zawartych na opakowaniach pozwala nam na lepszy wybór, który wpływa na nasze zdrowie i otoczenie.

Chlorek wapnia występuje na etykietach pod nazwą E509. To popularny dodatek do żywności, wykorzystywany zwłaszcza w serowarstwie. Pełni funkcje stabilizatora, regulatora kwasowości i substancji wiążącej, a przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków uznawany jest za bezpieczny. Dlaczego więc lepiej nie sięgać po ser, w składzie którego znajdziemy ten dodatek?

Nie da się ukryć, że robaki w jedzeniu to temat, który w ostatnim czasie przewija się w wielu mediach - polskich i zagranicznych. Czy zdajesz sobie sprawę, że spożywałeś owady, zanim stało się to modne? Wiele produktów zawiera spreparowane ciała robaków. W jaki sposób możesz to rozpoznać?