falafel

Kuchnia bliskowschodnia to prawdziwa eksplozja smaków, aromatów i zdrowia na talerzu. Bogata w wartościowe składniki i aromatyczne przyprawy, zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Dowiedz się, dlaczego warto się nią inspirować i jak może wpłynąć na twoją codzienną rutynę żywieniową.

Gofry kojarzą się głównie z wakacyjnymi wyjazdami nad morze, gdzie kuszą bitą śmietaną, polewą i owocami. Mało osób wie, że świetnie sprawdzają się również w wersji wytrawnej. Falafelowe gofry z dodatkami smakują tak dobrze, że śmiało zastąpią obiad.

Izrael przyciąga turystów spektakularnymi zabytkami, pięknymi plażami oraz… znakomitą kuchnią, która jest smakowitą mieszanką tradycji żydowskich i arabskich. Czego warto spróbować podczas pobytu w Jerozolimie albo Tel Awiwie?

OK, smażenie w głębokim tłuszczu może wydać się techniką mało przyjazną codziennemu gotowaniu po pracy, ale są od tego wyjątki. Rozgrzewająca się na patelni duża ilość oleju w czasie, gdy wy lepicie falafele z białej fasoli z puszki i przypraw, pozwoli szybko usmażyć się im na rumiano i chrupiąco. Wbrew pozorom to obietnica satysfakcjonującego obiadu w 30 minut.