Składniki:
- 80 g masło roztopione
- 2 ząbki czosnek
- 1/3 szkl. sos pomidorowy
- 1/3 szkl. mozarella
- 1/3 szkl. pietruszka posiekana
- 9 szt. bułki
- 500 g mięso mielone
- 2 szt. jajka
- 1/2 szkl. parmezan
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta oregano
Sposób przygotowania:
1. W miseczce połącz ze sobą roztopione masło, czosnek i pietruszkę. Dokładnie wymieszaj.
2. Ułóż bułki w formie do pieczenia i usuń ich górną część i środek. Przy pomocy pędzelka rozprowadź w każdej bułce przygotowane wcześniej masło czosnkowe. Piecz bułki w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180°Celsjusza.
3. W dużej misce połącz ze sobą usunięte wcześniej i rozdrobnione części bułki z mięsem mielonym. Dodaj jajka, parmezan oraz przyprawy: pieprz, sól i oregano. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
4. Z przygotowanej mieszanki utwórz klopsy i piecz je w piekarniku przez 15 minut (temp. 180°Celsjusza).
5. Przygotowane mięso przełóż do podpieczonych wcześniej bułeczek. Posmaruj każdy kawałek mięsa sosem pomidorowym i posyp mozzarellą. Ponownie włóż przekąski do piekarnika rozgrzanego do temp. 180°Celsjusza. Tym razem piecz je przez 20 minut.
6. I to wszystko!
