głóg

Jesienią krzewy głogu obsypują się czerwonymi kulkami, które wielu traktuje jak ozdobę. A tymczasem to skarb prosto z natury – idealny na domowe przetwory. Poznaj właściwości głogu i sprawdzony przepis na dżem z głogu, który od pokoleń przygotowywała moja babcia.

Wśród miłośników nalewek panuje przekonanie, że najsmaczniejsze trunki są wytwarzane z derenia jadalnego. Wszak popularną "dereniówkę" uznaje się za królową nalewek. Jednakże domowe alkohole można sporządzać także z wielu innych owoców. Sprawdź, które z nich wyróżniają się niecodziennym smakiem i aromatem. Poznaj pięć oryginalnych propozycji na nalewki.

Głóg w naszym kraju jest spotykany niemal wszędzie, a wrzesień i październik to najlepsza pora na zbiór jego owoców. W tych drzemie prawdziwa moc: nie od dzisiaj wiadomo, że głóg to sprzymierzeniec zdrowego serca.

Kwiaty głogu to przepiękna dekoracja wiosenno-letniego krajobrazu. I zwykle za to je cenimy - za wygląd. To owocom głogu przypisuje się korzystny wpływ na serce i układ krążenia, zapominając, że kwiaty dostarczają więcej dobroczynnych składników.