grecki ser

Nie tylko feta. Anthotyro to grecki ser, który warto poznać
1

Nie tylko feta. Anthotyro to grecki ser, który warto poznać

Grecka kuchnia kojarzy się przede wszystkim z fetą, ale to nie jedyny ser, który warto mieć na oku. Jest mniej słony, delikatniejszy w smaku i doskonale odnajduje się zarówno w wytrawnych, jak i słodkich daniach, dlatego w Grecji wykorzystuje się go na wiele sposobów. Pora poznać ser anthotyro.
Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Wcale nie parmezan. Najlepszy ser do zapiekanek i makaronów nawet nie pochodzi z Włoch

Wcale nie parmezan. Najlepszy ser do zapiekanek i makaronów nawet nie pochodzi z Włoch

Parmezan uchodzi za króla makaronów i zapiekanek, ale najnowszy ranking TasteAtlas pokazuje coś innego. Na pierwszym miejscu znalazł się grecki ser z wyspy Naksos. Świetnie nadaje się do dań na ciepło.
Paulina Hermann Paulina Hermann
Wszyscy zachwycają się halloumi i fetą, a nie znają innego sera. Grecki skarb

Wszyscy zachwycają się halloumi i fetą, a nie znają innego sera. Grecki skarb

Gdy myślimy o kulinarnych podróżach do słonecznej Grecji, nasze myśli niemal automatycznie wędrują ku ikonom tamtejszej kuchni: kremowej fecie, aromatycznej oliwie z oliwek, świeżej bazylii i soczystych pomidorach. Jednak Grecja skrywa w swoich smakach o wiele więcej tajemnic, a jedną z nich jest kefalotiri, ser o bogatej historii i unikalnym charakterze, który zasługuje na znacznie większą uwagę niż dotychczas.
Marcin Michałowski Marcin Michałowski
Ta sałatka to sekret idealnej figury Kate Middleton. Księżna zajada się nią bez wyrzutów sumienia

Ta sałatka to sekret idealnej figury Kate Middleton. Księżna zajada się nią bez wyrzutów sumienia

Lekka i orzeźwiająca sałatka Kate Middleton z arbuzem i fetą to proste i pyszne wspomnienie lata. Słodko-słone połączenie z pewnością przypadnie Ci do gustu.