Nagraliśmy recenzję rogali marcińskich z cukierni Słodki Słony. Tak zareagowała Magda Gessler

Paulina Grubman z naszej redakcji sprawdziła, jak w tym roku prezentują się rogale bez certyfikatu w cukierni Słodki Słony. Autorski wariant spod szyldu znanej restauratorki wygląda domowo, atrakcyjnie i okazuje się, że waży całkiem sporo, bo aż 230 g. W przekroju widać lekko rozwarstwiające się ciasto i pełno nadzienia na bazie białego maku i bakalii. W smaku wyraźnie czuć migdały.

Za rogala marcińskiego od Magdy i Lary Gessler trzeba zapłacić 39 zł, czyli dokładnie tyle samo, co w zeszłym roku. Dla porównania w Poznaniu za rogale z certyfikatem zapłacimy ok. 16,50 zł w zależności od gramatury, ponieważ zazwyczaj są sprzedawane na wagę. Rogal na maśle z poznańskiej cukierni kosztuje ponad 22 zł. W Warszawie przy ul. Mokotowskiej jest drożej, ale to nie jest przepaść. Jednak w komentarzach zastrzeżenia budzi nie tylko cena, ale też wygląd rogala z cukierni Słodki Słony.

"Jak na moje oko to ciasto wygląda fatalnie. Rogal powinien mieć ciasto półfrancuskie, które po przekrojeniu ma warstwy. Ten wygląda jak zwykły drożdżowy rogal z makowym nadzieniem. Ok, może być smaczny, ale ja jako Poznanianka bym tyle nie zapłaciła" – pisze jedna z osób.

Odzywają się również Poznaniacy, którzy zapraszają na "prawdziwe" rogale do stolicy Wielkopolski. W tym roku blisko 100 cukierni i piekarni otrzymało oficjalne certyfikaty, a już 11 listopada podczas uroczystych obchodów Imienin Ulicy Święty Marcin będzie można nie tylko ich spróbować, ale także przy okazji zakupu wesprzeć organizacje charytatywne, zgodnie z wielkopolską tradycją.

Restauratorka w komentarzu pod naszą rolką nie wchodzi w dyskusje i nie wyjaśnia, co wpływa na cenę rogala. Jedynie sugeruje, aby przekonać się na własnej skórze.

– Są pyszne, a wy po prostu je spróbujcie – pisze Magda Gessler na naszym Instagramie.

Cena 39 zł za sztukę jest wysoka, ale w końcu nie jest to wypiek, który można dostać codziennie. My sprawdziliśmy, że jest pyszny, chociaż faktycznie mocno odbiega od oryginału – ciasto jest bardziej miękkie i nie listkuje jak półfrancuskie, jak również kształt już nie przypomina podkowy z legendy o Świętym Marcinie.