Ciepłe, soczyste i pyszne - jak przygotować owoce z grilla?

Są ciepłe, soczyste i pyszne - te trzy słowa trafnie obrazują owoce z grilla, które zyskują coraz większe rzesze wielbicieli. Zachwycają smakiem, a dodatek przypraw i niektórych składników powoduje, że każdy grill, na którym się pojawią, zawsze jest w pełni udany. Niezwykle ważne jest to, że można je przygotować zarówno jako samodzielną przekąskę, jak i dodatek do innych dań, które pojawiają się podczas grillowej uczty.

Poznaj: Łatwe i szybkie dania na grilla

Wysoka temperatura powoduje, że grillowane owoce zyskują zupełnie nowe, słodkie i wyjątkowe walory smakowe. Zastanawiasz się, które owoce nadają się na grilla? Okazuje się, że w tej kwestii masz naprawdę wiele możliwości. Podczas letniego sezonu masz mnóstwo możliwości, aby cieszyć się grillowaniem owoców egzotycznych, takich jak banany z grilla elektrycznego, arbuz czy ananas z grilla na ostro. To wspaniała alternatywa dla tradycyjnych mięs i warzyw na grillu.

Grillowane owoce nabierają karmelizowanego smaku i delikatnej chrupkości, co sprawia, że są niezwykle smakowite. Warto wypróbować grillowane banany z odrobiną cynamonu i miodu, kawałki arbuzowego steku lub ananasa posmarowanego miodem. Lipiec to dobry moment, by przygotować figi i morele z grilla, w sierpniu warto jest wrzucić na ruszt brzoskwinie i nektarynki, a we wrześniu dobrą opcją będą grillowane jabłka, śliwki i wczesne gruszki.

Jeśli mają to być dania z grilla, w których prym będą wiodły owoce, to warto postawić na trzy sprawdzone przepisy. Z myślą o tobie, postanowiliśmy zaprezentować przepisy na grillowane banany, jabłka i ananas. Będzie smacznie i wyjątkowo. Przekonaj się, że owoce mogą być równie dobrą opcją na grillowanie.

Sprawdź: Szaszłyki z krewetkami i ananasem. Idealne na grilla w luksusowym wydaniu

Co powiesz na grillowane jabłka? To popularny i dostępny przez cały rok owoc. To danie, co prawda kojarzy się głównie z jesienią, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by zrobić je choćby zaraz. Wystarczy, że pokroisz je na pół i delikatnie wydrążysz gniazda nasienne, przy pomocy łyżeczki. Każdą połówkę zawiń w folię aluminiową i ułóż na ruszcie. Piecz przez około 10 minut. Po tym czasie, odwiń folię i w otwory po gniazdach nasiennych dodaj miód, rodzynki, masło i orzechy. Przed podaniem, posyp cynamonem.

Czy ananas z grilla będzie równie smaczny? Wszystko na to wskazuje. Co ważne, nie trzeba go obierać. Wystarczy, że pokroisz go w półplasterki. Przygotuj oliwę wymieszaną z papryczką chilli. Użyj tej marynaty do ananasa, ułóż owoc na ruszcie i smaż przez kilka minut.

Gdy za oknem pada deszcz, a pogoda nie zachęca do grillowania, to możesz użyć grilla elektrycznego, by przygotować banany z grilla. Możesz je ułożyć na ruszcie w skórce, naciąć i wlać do środka odrobinę miodu lub włożyć do niego kostki czekolady. Jeśli je obierzesz, to ułóż je na tacce lub w folii aluminiowej, posyp orzechami, płatkami migdałów, cynamonem i dodaj czekoladę. Smaż aż owoce zaczną pachnieć i zmiękną. Smacznego!