Ciepłe, soczyste i pyszne - jak przygotować owoce z grilla?

Grill to przede wszystkim popularne dania mięsne, które można przygotować na wiele ciekawych sposobów. Ostatnie lata pokazały jednak, że na ruszt można wrzucić praktycznie wszystko. Do takiej kategorii należą również warzywa i owoce. Dziś, naszą uwagę poświęcimy tym drugim. Jak przygotować owoce z grilla i które z nich można wrzucić na ruszt? Postanowiliśmy to sprawdzić.

Są ciepłe, soczyste i pyszne - te trzy słowa trafnie obrazują owoce z grilla, które zyskują coraz większe rzesze wielbicieli. Zachwycają smakiem, a dodatek przypraw i niektórych składników powoduje, że każdy grill, na którym się pojawią, zawsze jest w pełni udany. Niezwykle ważne jest to, że można je przygotować zarówno jako samodzielną przekąskę, jak i dodatek do innych dań, które pojawiają się podczas grillowej uczty.

Poznaj: Łatwe i szybkie dania na grilla

Wysoka temperatura powoduje, że grillowane owoce zyskują zupełnie nowe, słodkie i wyjątkowe walory smakowe. Zastanawiasz się, które owoce nadają się na grilla? Okazuje się, że w tej kwestii masz naprawdę wiele możliwości. Podczas letniego sezonu masz mnóstwo możliwości, aby cieszyć się grillowaniem owoców egzotycznych, takich jak banany z grilla elektrycznego, arbuz czy ananas z grilla na ostro. To wspaniała alternatywa dla tradycyjnych mięs i warzyw na grillu.

Grillowane owoce nabierają karmelizowanego smaku i delikatnej chrupkości, co sprawia, że są niezwykle smakowite. Warto wypróbować grillowane banany z odrobiną cynamonu i miodu, kawałki arbuzowego steku lub ananasa posmarowanego miodem. Lipiec to dobry moment, by przygotować figi i morele z grilla, w sierpniu warto jest wrzucić na ruszt brzoskwinie i nektarynki, a we wrześniu dobrą opcją będą grillowane jabłka, śliwki i wczesne gruszki.

Jeśli mają to być dania z grilla, w których prym będą wiodły owoce, to warto postawić na trzy sprawdzone przepisy. Z myślą o tobie, postanowiliśmy zaprezentować przepisy na grillowane banany, jabłka i ananas. Będzie smacznie i wyjątkowo. Przekonaj się, że owoce mogą być równie dobrą opcją na grillowanie.

Sprawdź: Szaszłyki z krewetkami i ananasem. Idealne na grilla w luksusowym wydaniu

Co powiesz na grillowane jabłka? To popularny i dostępny przez cały rok owoc. To danie, co prawda kojarzy się głównie z jesienią, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by zrobić je choćby zaraz. Wystarczy, że pokroisz je na pół i delikatnie wydrążysz gniazda nasienne, przy pomocy łyżeczki. Każdą połówkę zawiń w folię aluminiową i ułóż na ruszcie. Piecz przez około 10 minut. Po tym czasie, odwiń folię i w otwory po gniazdach nasiennych dodaj miód, rodzynki, masło i orzechy. Przed podaniem, posyp cynamonem.

Czy ananas z grilla będzie równie smaczny? Wszystko na to wskazuje. Co ważne, nie trzeba go obierać. Wystarczy, że pokroisz go w półplasterki. Przygotuj oliwę wymieszaną z papryczką chilli. Użyj tej marynaty do ananasa, ułóż owoc na ruszcie i smaż przez kilka minut.

Gdy za oknem pada deszcz, a pogoda nie zachęca do grillowania, to możesz użyć grilla elektrycznego, by przygotować banany z grilla. Możesz je ułożyć na ruszcie w skórce, naciąć i wlać do środka odrobinę miodu lub włożyć do niego kostki czekolady. Jeśli je obierzesz, to ułóż je na tacce lub w folii aluminiowej, posyp orzechami, płatkami migdałów, cynamonem i dodaj czekoladę. Smaż aż owoce zaczną pachnieć i zmiękną. Smacznego!