Kroje banany wkładam do zamrażalnika. Po zmieszaniu z innym produktem mam najprostszy deser na upał

Obłędnie kremowy, lekko słodki i przyjemnie chłodzący deser zrobisz z dwóch składników. Wystarczy, że do zamrażalnika wrzucisz kilka kawałków banana, a następnie porządnie wymieszasz je z uwielbianym przez wielu i zdrowym "mazidłem". Tylko tyle i aż tyle.

Kroje banany wkładam do zamrażalnika. Po zmieszaniu z innym produktem mam najprostszy deser na upałWrzuć banany do zamrażalnika. Zrobisz z nich genialny deser
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
SKOMENTUJ

Pyszne, kremowe i bez grama nabiału - takie lody bez problemu zrobisz w zaciszu domowym. Nie potrzebujesz żadnych trudno dostępnych dodatków spożywczych czy specjalnych maszyn. Wystarczy, że uzbroisz się w blender i dwa składniki: banany i masło orzechowe. Koniecznie wypróbuj ten przepis.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Upiecz na grillu pieczarki wypełnione tym pysznym farszem, a cała rodzina zaniemówi z wrażenia

Lody bananowe z dwóch składników bez nabiału. Przepis

Składniki:

  • 2-3 banany zamrożone,
  • 3 łyżki masła orzechowego,
  • szczypta soli,
  • kilka kropel soku z cytryny do smaku.

Przygotowanie: na noc przed przygotowaniem lodów, do zamrażalnika włóż obrane i pokrojone banany. Zamrożone owoce zblenduj na gładko z dodatkiem masła orzechowego. Dla wydobycia smaków i zniwelowania mdłości do masy dodaj szczyptę soli i odrobinę soku z cytryny. Tak przygotowane lody podawaj z pokruszonymi orzechami, wiórkami czekolady czy owocami.

Domowe lody bananowe możesz podać w dowolnych kombinacjach
Domowe lody bananowe możesz podać w dowolnych kombinacjach © Pixabay

Co zrobić, żeby domowe lody były miękkie i kremowe?

Miękkie i puszyste domowe lody to najwspanialszy deser, jaki można przyrządzić na upały. Co zrobić jednak, by masa nie zamarzała, a pozostała kremową po wyjęciu z zamrażalnika? Pierwszym patentem jest dodanie do lodów alkoholu - może to być likier, może być spirytus, rum czy adwokat. Alkohol sprawi, że masa nie zamarznie na kość.

Kolejnym sposobem jest umieszczenie masy w woreczku strunowym, a następnie pozbycie się z woreczka powietrza. Utworzenie próżni również wpłynie na to, że lody pozostaną miękkie i kremowe. Najważniejsza jest jednak znajomość prawidłowej metody przyrządzania lodów. W domowych warunkach musimy skupić się na blendowaniu, i to wielokrotnym.

Rzecz w tym, że przygotowanie lodów nie kończy się na zblendowaniu składników i wrzuceniu ich do zamrażalnika. Masę należy wyjąć już po 30 minutach, zblendować i ponownie umieścić w zamrażarce. Taką praktykę stosujemy 5 - 6 razy. Dlaczego? Dzięki blendowaniu mieszanka napowietrza się, nadając lodom kremowej konsystencji. Tak przygotowany deser można jeść od razu po wyjęciu z zamrażalnika, bez rozmrażania ich. Pamiętajcie jednak, że lody należy przechowywać w chłodzie przez minimum 4 godziny przed spożyciem.

Wybrane dla Ciebie

Wystarczy jeść 2 razy w tygodniu. Pomoże obniżyć cholesterol i cukier
Wystarczy jeść 2 razy w tygodniu. Pomoże obniżyć cholesterol i cukier
Nie gotuj ryżu ani kaszy w ten sposób, bo sobie zaszkodzisz. Eksperci biją na alarm
Nie gotuj ryżu ani kaszy w ten sposób, bo sobie zaszkodzisz. Eksperci biją na alarm
Nie tylko śledzie po kaszubsku. Rozkoszny robi je z dwóch składników
Nie tylko śledzie po kaszubsku. Rozkoszny robi je z dwóch składników
Ta ryba działa jak tarcza przed rakiem. Niestety jest bardzo droga
Ta ryba działa jak tarcza przed rakiem. Niestety jest bardzo droga
Nazwa może połamać język. W tym kraju zupę z ziemniaka zjesz na zimno
Nazwa może połamać język. W tym kraju zupę z ziemniaka zjesz na zimno
Połóż przy kuchence, gdy smażysz ryby. W domu nie będzie unosił się przykry zapach
Połóż przy kuchence, gdy smażysz ryby. W domu nie będzie unosił się przykry zapach
Pokazał, jak zrobić sól o smaku bekonu. Wystarczą 4 proste składniki
Pokazał, jak zrobić sól o smaku bekonu. Wystarczą 4 proste składniki
Dorzuciłam do rosołu kawałek skórki. Wyszedł tak pyszny, że każdy chciał dodatkową chochlę
Dorzuciłam do rosołu kawałek skórki. Wyszedł tak pyszny, że każdy chciał dodatkową chochlę
Serek śmietankowy mieszam z łososiem. Tak powstaje najlepsza pasta do chleba
Serek śmietankowy mieszam z łososiem. Tak powstaje najlepsza pasta do chleba
Idealna zupa na chłodne dni. Rozgrzewa jak gruby koc i syci na długo
Idealna zupa na chłodne dni. Rozgrzewa jak gruby koc i syci na długo
Nie jedz tego na kolację. Dietetyk ostrzega, że te produkty zwiększają ryzyko raka
Nie jedz tego na kolację. Dietetyk ostrzega, że te produkty zwiększają ryzyko raka
Galaretka stężeje 3x szybciej. Te proste triki zdradziła mi babcia
Galaretka stężeje 3x szybciej. Te proste triki zdradziła mi babcia