Magda Gessler ujawnia, jaki obrót ma restauracja po "Kuchennych rewolucjach". Kwota robi wrażenie

Kiedy restauracja świeci pustkami i już nie wiadomo, co zrobić, by to zmienić... wystarczy zgłosić się do programu "Kuchenne rewolucje". Restauratorzy często traktują to, jak ostatnią deskę ratunku. Magda Gessler od lat jest jednym z największych autorytetów kulinarnych w naszym kraju. W rozmowie z portalem Jasrząb Post zdradziła, ile potrafią zarabiać lokale po jej zmianach.

Magda Gessler ratuje restauracje już od wielu lat. Magda Gessler ratuje restauracje już od wielu lat.
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
Dorota Gepert
oprac.  Dorota Gepert

Magda Gessler od blisko 15 lat prowadzi "Kuchenne rewolucje", w których pomaga restauracjom wyjść z kłopotów. Każdy sezon budzi wiele emocji i od lat program jest hitem stacji TVN. A co się dzieje po rewolucjach, gdy już gasną kamery? Bywa różnie. Dobrze wiemy, że działania Magdy Gessler nie zawsze przynoszą spodziewane efekty, ale zdarzają się też spektakularne sukcesy. Właśnie o tym opowiedziała prowadząca program w rozmowie z portalem Jastrząb Post.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Pyszne gniazdka z ciasta filo to idealny przepis na szybki obiad. Chrupią aż miło

Magda Gessler o obrotach po "Kuchennych rewolucjach"

Podczas wywiadu Magda Gessler zdradziła, że bardzo rzadko zdarza się, aby w najnowszych edycjach programu właściciele upadających knajp jej nie słuchali. Dzięki temu większość z nich wychodzi na prostą i lokale zaczynają zarabiać. Właściciele po rewolucjach pomnażają swoje zarobki nawet dziesięciokrotnie.

— Restauratorzy wyciągają wnioski, to już się skończyło. Teraz są sukcesy finansowe. Po "Kuchennych rewolucjach" restauracje z 1500 złotych obrotu robią 15-20 tysięcy — zaznacza Gessler.

Gastronomia gorsza niż wojsko

Magda Gessler przestrzega wszystkich, którzy planują otworzyć restaurację czy bar. Według niej do tego potrzebne są niezwykłe predyspozycje i nastawienie się na ogrom pracy. Jedynie dzięki wyrzeczeniom i poświęceniu można liczyć na ostateczne powodzenie.

— To jest najtrudniejszy biznes na świecie. Nie znam trudniejszej pracy, większego poświęcenia, zaangażowania, które może oczywiście skończyć się największym sukcesem, poza gotowaniem. To jest gorsze od wojska. Naprawdę to bardzo ciężka praca. Trzeba mieć konsekwencje, trzeba to kochać, kochać ludzi, robić fantastyczną atmosferę, ale też być gotowym na przeróżne sytuacje, czyli być obudowanym prawnikami, psychologiem, lekarzem — podkreśla Magda Gessler.
Wybrane dla Ciebie
Zamiast do sernika, wrzucam garść do kiszonej kapusty. Nikt nie wydłubuje, wszyscy chwalą
Zamiast do sernika, wrzucam garść do kiszonej kapusty. Nikt nie wydłubuje, wszyscy chwalą
Rozgrzewająca i sycąca zupa idealna na mrozy. W Polsce mało kto kojarzy nazwę, a szkoda
Rozgrzewająca i sycąca zupa idealna na mrozy. W Polsce mało kto kojarzy nazwę, a szkoda
Tak 100 lat temu robiono budyń. Główny składnik był prawdziwym rarytasem
Tak 100 lat temu robiono budyń. Główny składnik był prawdziwym rarytasem
Rozprowadza się na chlebku lepiej niż smalec czy pasztet. Zrobisz nawet z resztek mięsa
Rozprowadza się na chlebku lepiej niż smalec czy pasztet. Zrobisz nawet z resztek mięsa
Nie tylko dla cukrzyków. Ten napój ma właściwości, o których mało się mówi
Nie tylko dla cukrzyków. Ten napój ma właściwości, o których mało się mówi
Idealne jajka w kilka minut. Nie potrzebujesz garnka ani stopera
Idealne jajka w kilka minut. Nie potrzebujesz garnka ani stopera
W PRL-u nikt się nie brzydził. Dziś prawie każdy się wzdryga, a ja robię z nich pyszny gulasz
W PRL-u nikt się nie brzydził. Dziś prawie każdy się wzdryga, a ja robię z nich pyszny gulasz
Kiedyś jadła je biedota. Dziś w restauracjach turyści płacą krocie, by skosztować
Kiedyś jadła je biedota. Dziś w restauracjach turyści płacą krocie, by skosztować
Dodaję do sosu zamiast mąki i śmietany. W mig robi się gęsty i kremowy
Dodaję do sosu zamiast mąki i śmietany. W mig robi się gęsty i kremowy
W Polsce możesz szukać ze świecą. To chude mięso dla sportowców i sercowców
W Polsce możesz szukać ze świecą. To chude mięso dla sportowców i sercowców
Łagodzi bóle stawów, działa jak detoks na wątrobę. Zalega w warzywniaku, bo większość nie docenia
Łagodzi bóle stawów, działa jak detoks na wątrobę. Zalega w warzywniaku, bo większość nie docenia
Dodaję do gulaszu. Mięso mięso w mig staje się miękkie i kruche
Dodaję do gulaszu. Mięso mięso w mig staje się miękkie i kruche
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE 🔥