Mamy to! Sprawdzony patent na szybkie i smaczne śniadanie z patelni

Rano zawsze brakuje nam czasu. Dlatego też bardzo często, zamiast zjeść coś smacznego i ciekawego, łapiemy w przelocie to, co mamy pod ręką. A to nie jest zbyt dobry pomysł. Już za moment udowodnię ci, że przygotowanie śniadania wcale nie musi być trudne i czasochłonne. 

Co więcej, efekt końcowy naprawdę świetnie się prezentuje. Wygląda jak małe arcydzieło w jadalnym wydaniu. Dlatego twoi bliscy na pewno ucieszą się na taką niespodziankę z samego rana. Dosyć z kanapkami, parówkami czy jajecznicą. Czas na coś pysznego przez duże P!

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo.

W roli głównej wystąpi dziś omlet. Ale nie będzie to zwykły omlet. Oprócz genialnych dodatków w postaci boczku, sera, pomidorów oraz szczypiorku, pojawi się tu również pyszna tortilla. Od samego patrzenia można zgłodnieć!

Składniki:

• 80 g boczku w plastrach,
• 5 plasterków pomidora,
• 80 g tartego cheddara,
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku,
• 3 jaja,
• 1 pszenna tortilla,
• przyprawy: sól i pieprz wg uznania.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Pracę nad przepisem rozpoczynam od przygotowania produktów. W tym celu kroję boczek na mniejsze kawałki. Na cienkie plastry dzielę też pomidora. Żółty ser ścieram na tarce na grubych oczkach. Siekam też drobno świeży szczypiorek. Kiedy wszystkie składniki są już gotowe, umieszczam patelnię na palniku. Następnie smażę na niej dosłownie przez chwilę kawałki boczku z obu stron. 

Krok 2. Jako kolejny składnik na patelnię trafiają plastry pomidora. Przy ich pomocy tworzę kształt kwiatka, rozkładając je dookoła i w środku patelni. 

Powstałą konstrukcję przykrywam następnie startym serem. Smażę przez chwilę, aby ser miał czas się roztopić i połączyć z pozostałymi składnikami.

Krok 3. W międzyczasie rozbijam trzy jajka do miseczki, po czym roztrzepuje je przy pomocy zwykłego widelca. Przygotowane w ten sposób jajka rozlewam równomiernie na powierzchni patelni.

Krok 4. Ścinający się powoli omlet posypuję świeżym szczypiorkiem. Całość doprawiam solą i pieprzem. Na koniec przykrywam mieszankę z patelni plackiem tortilli.

Krok 6. Po 2-3 minutach umieszczam na patelni talerz i przy jego pomocy odwracam całą konstrukcję na drugą stronę. Smażę omleta jeszcze dosłownie przez 2 minuty i składam go dwukrotnie na pół. Gotowe danie posypuje na bogato szczypiorkiem. Smacznego!