Masz ochotę na coś słodkiego? Przygotuj przepyszny nugat pistacjowy, a będziesz wniebowzięty

Lubisz domowe słodkości, które nie wymagają sporego nakładu pracy? Dzisiejsza propozycja z pewnością ci się spodoba! Jest idealna na zakończenie okresu bożonarodzeniowego.

Nugat pistacjowy

Źródło zdjęć: © Pyszności

Marzena Pęcak

6 stycznia 2024, 12:00

Podczas długich zimowych wieczorów zjadłbyś coś słodkiego domowej roboty? Z drugiej jednak strony nie masz pomysłu, co dokładnie? To żaden problem, bo przychodzę z gotowym rozwiązaniem.

W szybki i prosty sposób będziesz mógł przygotować specjał kuchni sycylijskiej. Kojarzony jest ze świątecznym klimatem, dlatego najlepiej zrobić go w grudniu bądź styczniu (w niedzielę po 6 stycznia kończy się liturgiczny okres Bożego Narodzenia, ale w polskiej tradycji przyjęło się, że śpiewamy kolędy i trzymamy przystrojone choinki aż do 2 lutego).

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

WIDEO
Nugat pistacjowy. Prosty deser, który zrobisz z kilku składników

Przygotowanie przepysznego deseru z pistacjową nutką to prawdziwa bułka z masłem. Poradzi sobie z nim nawet największy laik kulinarny

Składniki:

300 g białej czekolady,
70 g orzeszków ziemnych,
70 g pistacji,
1 łyżka miodu,
40 g kandyzowanej skórki pomarańczowej.

Dodatki:

40 g pistacji do dekoracji.

Kolorowy deser na zimno ma w sobie to "coś". Nie sposób oderwać od niego wzroku

Sposób przygotowania:

Krok 1. Pracę nad przepisem rozpoczynam od roztopienia białej czekolady w kąpieli wodnej. Następnie łączę ją z pistacjami, orzeszkami ziemnymi oraz miodem.

Ten deser składa się dosłownie z kilku składników © Licencjodawca | Pyszności

Krok 2. Do miski wrzucam również kandyzowaną skórkę pomarańczową. Po czym mieszam dokładnie zawartość miski przy pomocy zwykłej łyżki stołowej.

Co więcej, praktycznie sam się robi — Deser praktycznie robi się sam © Licencjodawca | Pyszności

Krok 3. W międzyczasie przygotowuję małą formę. Na jej spodzie rozkładam papier do pieczenia, aby gotowy deser wyjąć później w szybki i prosty sposób. Mieszankę z miski przelewam do naczynia, po czym dokładnie wyrównuje jej wierzch przy pomocy łyżki.

Gotową mieszankę przelewam do prostokątnej formy © Licencjodawca | Pyszności

Krok 4. Na koniec robię dodatkową warstwę na wierzchu deseru z pokruszonych pistacji. Dopiero w takiej postaci odstawiam go na 5 godzin do całkowitego zastygnięcia i to wszystko.