Mini kanapeczki z łososiem robię w 10 minut. Wszyscy się nimi zajadają

Sprawdzony przepis na błyskawiczne przekąski przyda się w każdym domu. A kiedy jeszcze możesz zrobić je na bazie produktów, które każdy lubi i je z ogromną przyjemnością, nie może być lepszego połączenia. Zresztą za moment sam się o tym przekonasz. 

Tym razem mam dla ciebie pomysł na mini kanapeczki, które zrobisz bez grama chleba. Jak to jest możliwe? Otóż w roli pieczywa świetnie spiszą się gotowe talarki, które bez problemu kupisz w każdym markecie. W chrupiących przekąskach ukryjesz genialny farsz na bazie wędzonego łososia, serka śmietankowego i świeżego szczypiorku. Idealnym dopełnieniem będzie tutaj sok z cytryny, który sprawi, że powstała mieszanka będzie jeszcze bardziej wyrazista. Czego chcieć więcej?

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo.

Składniki:

• 80 g wędzonego łososia,
• 150 g serka śmietankowego,
• 1/3 soku z cytryny,
• 1/2 pęczka szczypiorku,
• 150 g talarków,
• 1/2 pęczka koperku.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Pracę nad przepyszną przekąską rozpoczynam od przygotowania farszu. W tym celu kroję wędzonego łososia na mniejsze kawałki. Drobno siekam też świeży szczypiorek. Następnie w jednej misce łączę ze sobą przygotowaną przed chwilą rybę, serek śmietankowy oraz szczypiorek. 

Krok 2. To oczywiście nie koniec, bo do mieszanki trafia też sok z cytryny. Dopiero teraz mieszam dokładnie składniki przy pomocy zwykłej łyżki stołowej. I farsz jest już gotowy!

Krok 3. Teraz biorę do ręki pojedynczego talarka i rozprowadzam na nim część farszu, po czym przykrywam go drugim talarkiem. 

Krok 4. Na koniec siekam drobno świeży koperek i wsypuję go do miski. Każdą złożoną kanapeczkę obtaczam następnie w koperku, aby dookoła farszu powstała zielona obwódka. 

Krok 5. I to wszystko, przekąska jest już gotowa do podania. Do tego celu możesz wykorzystać zwykłą miskę lub talerz. Ja tym razem gotowe przekąski ułożyłam w formie małych wieżyczek, aby od razu przykuwały oko. I nie zawiodłam się, mini kanapeczki z łososiowym akcentem znikły ze stołu w mgnieniu oka. Dlatego też polecam od razu zrobić je z podwójnej porcji, bo u ciebie też na pewno świetnie się sprawdzą!