młody bób

Bób zdecydowanie lubi gwiazdorzyć i najlepiej wypada solo lub z subtelnymi dodatkami, które nie przyćmiewają jego blasku. Jest wyrazisty, konkretny i totalnie uzależniający. W wersji po sycylijsku nabiera wytwornego charakteru.

To warzywo ma wielu fanów, którzy niecierpliwie czekają na sezon. Należy do nielicznych strączków, które można jeść "na świeżo". Dostarcza mnóstwo witamin i minerałów. Wymaga jednak odpowiedniego przygotowania, bo zdarza się, że wywołuje dolegliwości żołądkowe.

Bób to jeden z przysmaków, którego ze zniecierpliwieniem wypatrujemy na ryneczku. Gdy już dorwiemy upragniony woreczek, warto zadbać o to, by przygotować go w odpowiedni sposób.

Wybitnie aromatyczny i pełen smaku, a prosty i skromny. Bób po sycylijsku to propozycja nie tylko dla entuzjastów słonecznego Południa, ale też pragnących włączyć do diety sezonowe produkty w sposób niebanalny.