mózg

Zdecydowanie należy do produktów, które warto mieć w swojej kuchni. Zdrowe, apetyczne, nie tylko poprawi smak twoich dań, ale również pozytywnie wpłynie na zdrowie mózgu i wątroby.

To jedna z najlepszych pożywek dla mózgu - organu, który zawiaduje całym organizmem. Są łatwo dostępne i nie potrzebują towarzystwa, by dobrze smakować. Oto dlaczego warto sięgać po orzechy.

Zdrowa dieta to klucz do zdrowia. Warto zadbać o to, by w codziennym jadłospisie nie zabrakło produktów, które służą naszemu organizmowi na różne sposoby. Chcąc zachować jasność umysłu i sprawne funkcjonowanie mózgu, warto zadbać o niego również poprzez odpowiednią dietę.

Przeszywający ból w skroniach i czole często pojawiający się, kiedy łapczywie zjemy spory kawałek lodów albo zbyt dużym haustem wypijemy mocno zmrożony koktajl, nazywamy mrozem w głowie lub po prostu zamarzającym mózgiem. Czym jest spowodowane to nietypowe uczucie? I czy jest niebezpieczne?

Dieta śródziemnomorska uchodzi za jeden z najzdrowszych sposobów odżywiania. I nie są to tylko przekonania, bo potwierdza to wiele badań. Właśnie dochodzi do nich kolejne. Naukowcy tym razem zwrócili uwagę na substancje, które przedłużają młodość mózgu. Wiele z nich występuje w ważnych składnikach wspomnianej diety. O które chodzi?

To tak, jakby zostały stworzone specjalnie w tym celu. Wszystko, co się w nich znajduje, pozytywnie oddziałuje na pracę mózgu i utrzymanie pamięci w dobrej kondycji. Orzechy — cud natury, który warto jeść choćby codziennie. A który ich rodzaj jest najlepszy?

Szczury karmione od najwcześniejszych dni produktami bogatymi w tłuszcze, sól i cukier, czyli produktami określanymi jako "śmieciowe jedzenie", mają trwałe uszkodzenia mózgu. Okazuje się, że zła dieta może na długi czas zakłócać zdolność zapamiętywania.

Co wpływa na to, że nie możemy sobie darować kolejnej dokładki tortu, nawet nie wiadomo kiedy zjadamy całą pizzę, a wieczorem znika opakowanie chipsów? Amerykańscy naukowcy postanowili to zbadać i dowiedli, kiedy kobiety objadają się najczęściej.

Irena Santor, ikona polskiej sceny muzycznej, ma swoje ulubione danie, które nie jest już tak popularne jak kiedyś. W przeszłości ta potrawa była prawdziwym hitem i można było ją znaleźć w menu każdej dobrej restauracji. Mówimy tutaj o... móżdżku wieprzowym. Tak, kiedyś jadano go na okrągło!