Na każdą Wielkanoc robię roladki z szynki. Szybka przekąska, którą goście wprost uwielbiają
Wielkanoc to czas radości, rodzinnych spotkań i biesiadowania przy suto zastawionym stole. Obok tradycyjnych potraw, takich jak babka, mazurek czy żurek, warto również zadbać o lżejsze propozycje. Roladki z szynki to idealny dodatek do świątecznego menu, który nie tylko zachwyci smakiem, ale i prostotą wykonania.
Co roku na moim wielkanocnym stole pojawiają się soczyste i eleganckie roladki z szynki. To szybka w przygotowaniu przekąska, która zawsze budzi zachwyt moich bliskich. Tegoroczna uroczystość nie będzie wyjątkiem, ponieważ już teraz moja rodzina niecierpliwie o nie pyta. Przygotowanie wielkanocnych potraw bywa czasochłonne, dlatego stawiam na proste, ale efektowne dania. I nic nie pasuje lepiej do wielkanocnego stołu niż te eleganckie roladki z szynki.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Pankejkowe tacosy robię na śniadanie i deser. Zawsze znikają w mgnieniu oka
Sekret idealnych roladek z szynki
Sekret idealnych roladek z szynki tkwi w kilku prostych zasadach:
- Użyj dobrej jakości szynki. Najlepiej sprawdzi się szynka konserwowa o regularnym kształcie i bez wędzonej skórki.
- Przygotuj pyszne nadzienie. Do roladek możesz użyć pasty jajecznej, serowej, sałatki jarzynowej lub innych ulubionych dodatków.
- Zadbaj o estetykę. Roladki z szynki powinny być ładnie uformowane i ozdobione.
Roladki z szynką i pastą jajeczną - przepis
Składniki:
- 20 plasterków szynki konserwowej,
- 10 jajek ugotowanych na twardo,
- 100 g żółtego sera,
- 2 łyżki majonezu,
- 1-2 łyżki śmietany,
- 1 łyżeczka chrzanu,
- pęczek szczypiorku,
- 1/4 czerwonej papryki,
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
- Jajka ugotuj na twardo, obierz i posiekaj.
- Ser zetrzyj na tarce o średnich oczkach.
- W misce wymieszaj jajka, ser, majonez, chrzan, śmietanę i posiekany szczypiorek. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Na każdy plaster szynki nałóż łyżkę pasty jajecznej.
- Zwiń szynkę w rulon i obwiąż szczypiorkiem.
- Roladki udekoruj paskami czerwonej papryki.
Wskazówki:
- Roladki z szynki możesz przechowywać w lodówce do 2 dni.
- Zamiast pasty jajecznej możesz użyć innego nadzienia, np. pasty serowej, sałatki jarzynowej lub guacamole.
- Roladki z szynki możesz podawać z różnymi dodatkami, np. z chrzanem, majonezem lub sosem czosnkowym.
