Najsurowszy juror MasterChefa kontra lokalna piekarnia. Sprawdziłam, czyja drożdżówka lepsza

Kiosk Kiosk nie jest jedyną piekarnią w okolicy — ma tu sporą konkurencję. Zaledwie trzy minuty spacerem dalej znajduje się Piekarnia Kurek&Go przy ulicy Ślicznej. Jest mniejsza i mniej prestiżowa, ale czy rzeczywiście gorsza? Żeby to sprawdzić, w obu miejscach kupiłam tę samą drożdżówkę — ze śliwkami i kruszonką.

Już na pierwszy rzut oka widać, że drożdżówki różnią się przede wszystkim ilością dodatków. Ta z Kiosku ma znacznie więcej kruszonki — owsianej, jak wynika z paragonu — oraz cukier puder, którego zabrakło na wypieku z Kurek&Go. Druga drożdżówka też ma jednak swoje atuty: jest nieco większa, a śliwek wydaje się w niej więcej. Z kolei owoce są pokrojone w większe kawałki.

Drożdżówka z Kiosku jest zdecydowanie słodsza. Pomijając już obecność kruszonki i cukru pudru, czuć, że same śliwki zostały wcześniej czymś doprawione. Czym dokładnie? To już słodka tajemnica lokalu. Śliwki z Kurek &Go są za to kwaśniejsze, ale w dobrym znaczeniu, bo idealnie przełamują słodycz drożdżówki. Jest mniej słodko, bardziej klasycznie.

Werdykt jest jasny: drożdżówka od Przemysława Klimy jest pulchniejsza, bardziej miękka i słodsza, dlatego wypada lepiej w bezpośrednim porównaniu. Wiąże się to jednak z dużo wyższą ceną — za wypiek z Kiosku zapłaciłam 22 zł, a za drożdżówkę z Kurek&Go 10,50 zł. Różnica jest duża, zwłaszcza że mowa o zwykłej drożdżówce. Warto dopłacić? To już zależy od tego, czy bardziej liczy się oszczędność, czy chęć spróbowania wypieku według receptury dwugwiazdkowego szefa kuchni.