Nie jedz wtedy owoców, bo to najgorsza pora. Skutki mogą być bardzo przykre
Owoce są bogatym źródłem witamin, minerałów i błonnika, co czyni je synonimem zdrowia i energii. W końcu obok warzyw stanowią podstawę piramidy żywienia, pod którą podpisuje się WHO. Jednak spożywanie ich o niewłaściwej porze dnia może przynieść więcej szkód niż korzyści.
Wydają się zdrowe, ale nie są odpowiednie na kolację
Na szczęście coraz więcej osób wieczorami sięga po zdrowszą opcję niż słodycze czy chipsy. Naturalnym wyborem wydają się owoce. Niestety, one również znajdują się na liście produktów, które nie są wskazane na dobry sen. Co więcej, spożywanie niektórych owoców wieczorem może prowadzić do przyrostu masy ciała.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Sałatka tabbouleh z kaszą bulgur idealna na imprezę. Wszyscy będą prosić o przepis
Dlaczego nie należy jeść owoców wieczorem?
Owoce są kluczowym elementem zdrowej diety. Dostarczają niezbędnych składników odżywczych, wspomagają trawienie i wzmacniają odporność. Jednak ich spożycie wieczorem może mieć niepożądane skutki.
Głównym problemem jest fruktoza, czyli cukier prosty zawarty w owocach. Chociaż jest naturalny, podobnie jak glukoza prowadzi do nagłego pobudzenia i może być przyczyną otyłości. Spożywany w nadmiarze może prowadzić do odkładania się tłuszczu, zwłaszcza w okolicach brzucha. Ponadto fruktoza nie zapewnia długotrwałego uczucia sytości, co może skutkować podjadaniem i przybieraniem na wadze.
Jak organizm reaguje na owoce spożywane o tej porze?
Spożywanie owoców o wysokim indeksie glikemicznym wieczorem może negatywnie wpływać na rytm dnia i nocy. Duża ilość cukru utrudnia zasypiania i może być przyczyną nocnych pobudek. Nie tylko glukoza, ale także fruktoza powoduje wzrost poziomu insuliny, po której następuje produkcja melatoniny, czyli hormonu snu. Chwilę po zjedzeniu owoców możesz poczuć nagłą senność, ale w nocy obudzisz się i nie będziesz mógł ponownie zasnąć.
Jednak nie wszystkie owoce wywołują taki efekt. Cierpkie wiśnie lub bogate w błonnik i tryptofan banany mogą nawet ułatwiać zasypianie. Badania naukowe wykazują również pozytywny wpływ spożywania kiwi na dobry sen. Te owoce z kolei zawierają serotoninę, która poprawia jakość snu.
Te owoce nie ułatwiają zasypiania
Przed snem nie są wskazane owoce z wysokim indeksem glikemicznym, takie jak mango, arbuz, ananas, bardzo dojrzałe banany, cytrusy, a także wysokokaloryczne owoce suszone – daktyle, rodzynki czy figi. Jednak zawsze warto mieć na uwadze to, że każdy organizm jest inny. U niektórych osób niewielka ilość tych owoców nie przyczyni się do zaburzeń snu. Jeśli na co dzień prowadzisz zdrowy tryb życia, nie musisz również obawiać się nadwagi.
Co zamiast owoców?
Jednak zdecydowanie lepszą przekąską na wieczór są warzywa. Zawierają one mniej kalorii i fruktozy, a więcej błonnika, który zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Warzywa są bogate w witaminy i minerały, co sprzyja zdrowemu snu i regeneracji organizmu.
Doskonałym wyborem jest szpinak, który możesz podać w formie sałatki lub jako smoothie, zmiksowany na przykład z jogurtem i zielonym bananem. Do sałatki dodaj twarożek i brokuły, bogate w witaminy i minerały – są też idealne do szybkiego ugotowania na parze.
Świetny pomysłem jest także pieczona cukinia i inne warzywa o małej zawartości skrobi, na przykład papryka, ogórki, pomidory czy seler. Dodaj do nich źródło lekkostrawnego białka, czyli jajko, twaróg lub chudą wędlinę, aby zapewnić organizmowi niezbędne aminokwasy.
