WAŻNE
TERAZ

Jest wniosek Bodnara ws. Ziobry. Zostanie doprowadzony przed komisję śledczą?

Nie pomyślałbym, że frytki z tego warzywa będą tak pyszne. Tylko obsyp parmezanem

Frytki z cukinii to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych frytek ziemniaczanych. Są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, a dodatkowo bogate w witaminy i minerały. Przekonaj się, jak prosty i smaczny może być ten przepis.

Frytki z cukiniiFrytki z cukinii
Źródło zdjęć: © Adobe Stock | douglas miller
Marcin Michałowski

Cukinia, choć nie jest często gwiazdą naszych kuchennych eksperymentów, może naprawdę zaskoczyć smakiem i konsystencją. Dzięki swojej delikatnej strukturze i neutralności doskonale nadaje się do różnych potraw. Jednak dziś skupimy się na niezwykłym przepisie na frytki z cukinii, które zyskują niezwykłą chrupkość i smak dzięki panierce i odrobinie parmezanu.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Muffiny z kurczaka staną się obiadowym hitem w każdym domu. Przygotowanie to bułka z masłem

Frytki z cukinii - przepis

Aby przygotować chrupiące frytki z cukinii, potrzebujemy następujących składników:

  • 2 młode cukinie,
  • mąka,
  • sól, pieprz, mielony czosnek,
  • 2 jajka,
  • 3 łyżki mleka,
  • 1 szklanka bułki tartej,
  • niepełna szklanka startego sera parmezan.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Cukinie umyć, osuszyć i odciąć końce. Każdą sztukę przekroić na pół, a następnie kilkakrotnie wzdłuż, by otrzymać frytki nie grubsze niż 2 cm.
  2. Mąkę, sól, pieprz oraz mielony czosnek umieść w głębokiej misce. Dodawać po kilka pasków cukinii i potrząsając miską, obtaczać je dokładnie w mące. Przełożyć na talerz.
  3. W głębokim talerzu rozbić jajka roztrzepać je widelcem dodając mleko.
  4. Bułkę oraz starty ser parmezan dokładnie wymieszać na osobnym talerzu.
  5. Piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Blachy wyłożyć papierem do pieczenia.
  6. Obtoczoną w mące cukinię, zanurzać dokładnie w mieszance jajecznej, a następnie w panierce z bułki i sera. Ułożyć obok siebie na blasze wyłożonej papierem. Blachę włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 10 – 15 minut, aż do zrumienienia panierki.

Podawane z sosem czosnkowym lub jogurtem, te chrupiące frytki z cukinii z odrobiną parmezanu stanowią niebanalny przysmak, który zachwyci twoje podniebienie. Gotowe frytki są soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz - idealne na samodzielny posiłek lub jako dodatek do obiadu. Spróbuj tego nietuzinkowego przepisu i rozsmakuj się we frytkach z cukinii.

Wybrane dla Ciebie

Jedna z najzdrowszych i najczystszych ryb dostępnych w Polsce. Pyszna, a wciąż mało popularna
Jedna z najzdrowszych i najczystszych ryb dostępnych w Polsce. Pyszna, a wciąż mało popularna
Magda Gessler robi obłędne kotlety rybne. Każdy kęs rozpływa się w ustach
Magda Gessler robi obłędne kotlety rybne. Każdy kęs rozpływa się w ustach
Jak gotować kaszę jaglaną, aby nie była gorzka? Kluczowa jest jedna czynność
Jak gotować kaszę jaglaną, aby nie była gorzka? Kluczowa jest jedna czynność
Na deser zrób kostkę hiszpańską. Warstwowe ciasto pochwali nawet teściowa
Na deser zrób kostkę hiszpańską. Warstwowe ciasto pochwali nawet teściowa
Jajka po turecku z jogurtem. Przepis na pożywne śniadanie
Jajka po turecku z jogurtem. Przepis na pożywne śniadanie
Grillowana kapusta to hit tego lata. Wyjdzie, ale pod jednym warunkiem
Grillowana kapusta to hit tego lata. Wyjdzie, ale pod jednym warunkiem
Sprawdziliśmy ceny w zakładzie karnym. Oto ile muszą płacić osadzeni za kawę
Sprawdziliśmy ceny w zakładzie karnym. Oto ile muszą płacić osadzeni za kawę
Smakuje dużo lepiej niż sernik. Nie ma osoby, której nie zaskoczy główny składnik
Smakuje dużo lepiej niż sernik. Nie ma osoby, której nie zaskoczy główny składnik
Skrzydełka w miodzie robią furorę na każdej imprezie. Goście nie mogą przestać się oblizywać
Skrzydełka w miodzie robią furorę na każdej imprezie. Goście nie mogą przestać się oblizywać
"To chyba jakiś sen". Internauci zaskoczeni kwotą, jaką zapłacił Strzelczyk za obiad w Mielnie
"To chyba jakiś sen". Internauci zaskoczeni kwotą, jaką zapłacił Strzelczyk za obiad w Mielnie
Do jagodzianek dodaję 1 nietypowy składnik. Są zdrowsze i mają więcej białka
Do jagodzianek dodaję 1 nietypowy składnik. Są zdrowsze i mają więcej białka
Kurczaka wrzucam do marynaty ziołowo-jogurtowej. Mięso staje się kruche i soczyste
Kurczaka wrzucam do marynaty ziołowo-jogurtowej. Mięso staje się kruche i soczyste